原来化学这么有趣9787516837894
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作者(挪) 埃文德·托格森 著 徐水芳 译
出版社台海
ISBN9787516837894
出版时间2024-03
装帧平装
开本其他
定价59.8元
货号31993650
上书时间2024-12-14
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作者简介
埃文德·托格森，出生于1970年，挪威科普作家、网络媒体记者。从童年开始，他就对大自然和科学充满兴趣，喜欢以好奇心审视和探索世界，痴迷于元素周期表和化学。曾出版图书《口袋里的整个世界：118种元素》。
目录
目录
自序 ？爱的宣言
01 布雷维克远郊洛沃亚半岛的钍矿
02 金子，以及篝火旁闪亮的金属
03 土、火、空气和水
04 当50 桶尿液变成发光的磷
05 强大的化学王国瑞典
06 “空中”革命
07 命名的考量
08 两个元素之星和一名谦逊的贵格会教徒
09 三元素组：元素首次被分类
10 那场化学历史上的重要会议
11 门捷列夫的梦和一副扑克牌
12 预测成真
13 元素之都伊特比
14 惰性气体
15 玛丽·居里和致命的放射性
16 原子终究还可再分
17 实验室中原子的轰击
18 “冷战”对元素周期表的影响
19 要安于现状了吗？
致 谢
内容摘要
宇宙万物，都由元素组成：当你呼吸的时候，空气中的氧气进入你的血液里；当你用正确的方式烹饪的时候，牛排就会变得更鲜美多汁；当金属以恰当的方式组合之后，钢就会变得更坚硬了。
了解化学元素，就打开了化学的大门。
挪威科普作家埃文德·托格森以元素作为切入点，讲述了化学是如何成为一门科学的故事——古希腊人犹豫不决的第一次尝试，中世纪炼金术士对黄金的孜孜以求，当代实验室如何人工合成元素。
这本书里有关于天才和江湖骗子的故事，也有关于好运气和坏运气的故事，还有关于嫉妒、荣耀和名望的故事，以及关于50桶尿的奇妙故事。这些故事都共同揭示了一个主题：化学是有趣的。
主编推荐
一部现代化学简史，也是一本一本让你爱上化学的趣味读物
了解万物起源，读懂元素的前世今生，学会用原子视角看待世界
精彩内容
精彩篇章自序？爱的宣言
如果让我选择一个可以概括现代科学的东西，那它必定是元素周期表。无论是苹果树下的牛顿、爱因斯坦的质能方程式，还是达尔文的第一幅“生命之树”图，都没有像那张由118种元素组成的网一样包罗万象。你周围的一切——你读的书，你坐的椅子，你透过窗户看到的远山以及隐于山之后的大海，你呼吸的空气以及你用来呼吸的肺——都是由这些基本元素组成的。
那些罗列在元素周期表中的氢、氦、锂直到（上气下奥），它们不仅仅是化学符号H、He、Li、Og，也不仅仅是从1到118的升序数字，其所在的位置说明了元素之间的关系以及异同性。它们的位置不仅暗示了这些元素各自的表现特征，还暗示了它们与其他元素接触时的反应。对于专业人士来说，元素周期表还表明了两种元素在一定条件下结合所会发生的反应。
元素周期表不仅是自然科学的重要工具，它还被跨界应用于流行文化上。就像平行宇宙般，周期表还被用在比化学元素更为日常的事物中。人们（玩笑而不失敬意地）为啤酒品牌、葡萄酒和汽车，以及流行歌手、艺术家和足球运动员都建立了“周期系统”。（挪威）作家阿澜·卢（ErlendLoe）在其长篇小说《我的人生空虚，我想干票大的》中，展示了一张女性元素周期表。表的最右边，是那些拒人于千里之外的高冷美人，她们就相当于那些难以发生化学反应的惰性气体；表的最左边，则是那些亲切可爱的女孩，她们就相当于易于与其他元素结合的锂、钠和钾。
元素周期表也充满了有关发现或试图发现元素的科学家的故事，尽管他们受制于严格的科学规则，但他们同样是人。像其他人一样，他们拥有梦想、抱负和情感，也同样既有优点又有缺点。他们可能骄傲、雄心勃勃，也可能像普通人一样会有嫉妒之情。他们可能是专业的、富有创造力甚至是天才式的，也可能是草率的和不幸的。他们是科学历史中不可或缺的一部分。他们渴望了解周围的世界，寻找万物之间的联系，并尝试将所有知识系统化。每一种元素都有自己的历史，每一个名字本身就是一个故事——一些是有关气味、颜色或行为表现的，另一些则是对神话人物、地点和科学楷模的致敬。
所有元素和元素的发现者，都是元素周期表历史的重要组成部分。从第一次寻找联系的小尝试，到1869年门捷列夫发表第一个周期表时的恍然大悟，再到后来几代人的改进和扩展，这段历史将我们带回数千年前，并一直追随着人类发展直到现代。截至2016年，元素周期表又增加了4名正式的新成员。
我不是化学家，此书也不是一本化学教科书，而是三十多年来的一段羞涩的暗恋，以及同样持久、有些沮丧的忧伤。这是我鼓起勇气，终于邀请元素周期表进行一场约会的尝试。我现在对化学的了解，比我和它第一次约会时更多了，但最让我感动的是它背后的人，他们付出的所有辛勤工作——尽管存在过冲突、争论和矛盾，但他们仍然团结一致，为我们探索和解读这个世界。
埃文德·托格森2018年6月写于奥斯陆
媒体评论
一本有趣的书，化学小白也可以阅读。
——《化学》杂志
托格森的这本书让人想起比尔·布莱森的《万物简史》。……这本书很有趣，令人兴奋，让人想知道更多。
——挪威知名书评人 施泰纳·布兰兹莱特
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