中医食养:24节气顺时药膳9787122450142
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作者编者:杨剑桥//于薇//孙鹏|
出版社化学工业
ISBN9787122450142
出版时间2024-10
装帧平装
开本其他
定价58元
货号32215185
上书时间2024-12-12
商品详情
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作者简介
杨剑桥,吉林中西医结合医院营养中心,副主任,营养师,中药药师,健康管理师。从事临床营养工作10年,曾于天津市第三中心医院等地进修营养,主要研究方向是临床营养学结合中医食疗在临床诊疗中的应用。
中华中医药学会药膳分会委员,中国中西医结合学会营养专委会标准化研究中心办公室主任,中国营养学会临床营养分会青年委员,《中国临床营养网》签约营养师等。
擅长对肥胖、代谢综合症进行中西医结合营养治疗,目前已对500余名肥胖患者进行诊治,效果显著,对中医偏颇体质调节及代谢综合症治疗有一定理解,进行相关指导5000余人次。具有科技成果3项,发表论文10篇,起草地方标准3项。
擅长:运用食疗学、营养学方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、倦怠、便秘、超重/肥胖、孕前调理、产后调理等。
目录
总论001
立春005
雨水013
惊蛰021
春分029
清明037
谷雨043
立夏051
小满059
芒种067
夏至075
小暑083
大暑089
立秋097
处暑105
白露113
秋分121
寒露129
霜降137
立冬145
小雪153
大雪163
冬至171
小寒179
大寒187
内容摘要
本书从节气入手,详细讲解24节气相关养生知识,按照节气配伍食疗养生药膳方,介绍药膳组成食材、制法用法及其功效等。让读者了解健康饮食与节气的关系,体会传统中医的养生智慧,教大家如何顺应节气规律来养生,顺时而食。
本书图文并茂,易学易懂,适合对中医养生和药膳感兴趣、想通过食疗养生的读者参考阅读。
主编推荐
1.以节气为切入点,以中医理论知识为基础:结合黄帝内经等中医经典、以及食疗药膳学等,按照二十四节气的顺序,科学介绍养生知识,传播科学的食养理念,推荐合理膳食,帮助读者健康饮食,轻松养生。 2.图文并茂,易学易懂:书中配有丰富的食材和药膳图片,图文结合,让读者轻松学会如果顺应季节选择合适的养生方法,制作药膳。 3.专业作者:本书主编为医院专业营养师,从事营养学工作多年,有丰富的中西医结合营养治疗经验。并且为临床营养网科普作者,长期在线上进行科普宣传。
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