临床营养管理实用手册9787547861868
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作者[日]伊藤孝仁 主编，孙昌义 译
出版社上海科技
ISBN9787547861868
出版时间2023-07
装帧平装
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定价98元
货号31790331
上书时间2024-12-04
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作者简介
沈红艺，医学博士，研究员，硕士研究生导师，上海中医药大学公共健康学院营养学科系主任。研究领域：亚健康中医食疗干预，疾病营养食谱设计，从脂肪代谢角度研究大豆活性成分对乳腺癌的抑制作用等。
目录
第一篇 疾病与营养疗法
第一章 消化系统疾病
一、急性胃炎
二、慢性胃炎
三、胃溃疡与十二指肠溃疡
四、食物中毒
五、克罗恩病
六、溃疡性结肠炎
七、急性腹泻
八、慢性腹泻
九、便秘
十、急性肝炎
十一、慢性肝炎
十二、肝硬化
十三、非酒精性脂肪性肝炎与非酒精性脂肪性肝病
十四、酒精性肝炎
十五、胆石症
十六、胆囊炎
十七、急性胰腺炎
十八、慢性胰腺炎
第二章 癌症
一、癌症术前营养管理
二、食管癌的营养管理
三、胃癌的营养管理
四、胰腺癌的营养管理
五、肺癌的营养管理
六、大肠癌的营养管理
七、癌症的化学治疗与放射治疗
八、癌症姑息治疗期的营养管理
第三章 内分泌和代谢疾病
一、2型糖尿病
二、1型糖尿病
三、妊娠糖尿病
四、糖尿病性肾病
五、肥胖症
六、超低能量饮食疗法
七、蛋白质一能量营养不良
八、脂质代谢异常症
九、痛风（高尿酸血症）
十、甲状腺功能亢进症
十一、甲状腺功能减退症
十二、脱水
第四章 循环系统疾病
一、高血压
二、脑血管疾病
三、缺血性心脏病
四、充血性心力衰竭
五、动脉硬化
六、代谢综合征
第五章 泌尿系统疾病
内容摘要
本书主要介绍了疾病与营养疗法、营养补充方法、不同年龄段的营养疗法、营养素和重要营养成分以及代谢五部分内容，既覆盖了临床上各类常见病的营养治疗方法和常用的营养补充方法等具有实践意义的临床营养知识，也包含了一些与临床密切相关的基础理论知识。
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