让你活到100岁也不痴呆的101种方法9787570603244
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作者白泽卓二
出版社湖北科学技术出版社有限公司
ISBN9787570603244
出版时间2018-10
装帧其他
开本32开
定价38元
货号30283262
上书时间2024-11-29
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导语摘要
白泽卓二著刘晓静译的《让你活到100岁也不痴呆的101种方法》是一本关于长寿的畅销书！“抗老之神”白泽卓二教你101种大脑与心脏的抗衰老方法。日本新抗衰老圣典，销量达35万册！作者白泽卓二是畅销书《手指操》著者，是NHK电视台“用长寿开启抗衰老之路”讲师。本书从饮食、运动、生活习惯等方面，教你如何锻炼大脑、对抗老化、预防痴呆。
作者简介
白泽卓二，男，医学博士，1958年生于日本神奈川县，毕业于千叶大学医学部，并于同所大学修完医学研究科博士课程，取得博士学位。从20世纪90年代起，历任东京都老人综合研究所病理部研究员、神经生理部室长、分子老化研究组组长、老化基因生物标记研究组部长。2007年7月起，担任顺天堂大学医院研究科抗衰老医学教授，昕学专业为控制寿命遗传因子的分子遗传学、老年症的分子生物学，以及临床抗衰老研究。现任日本抗衰老医学会理事，致力于培养新一代的抗衰老专业医师。
目录
第一章 关键在于吃什么和怎么吃 饮食篇
1 鲱鱼和鲜橙汁——115岁长寿老奶奶的最爱
2 警惕大脑供能不足
3 不吃早饭是肥胖之源
4 早晨吃米饭好过吃面包
5 黏性食物可抗衰老
6 苹果最好连皮一起吃
7 鱼中之王——三文鱼
8 每天合理搭配鱼和肉
9 70岁后不减肥
10 蔬菜之王——西蓝花
11 把红彤彤的番茄端上桌
12 靠胡萝卜和南瓜补充β-胡萝卜素
13 不可不知的“彩虹餐
14 功效不凡的生姜与红辣椒
15 印度人很少患阿尔茨海默病
16 地中海菜与日本菜的共通之处
17 鲜果汁和蔬菜汁每周至少喝3次
18 石榴汁能健脑
19 喝酒要喝红葡萄酒
20 青背鱼的DHA能有效预防阿尔茨海默病
21 从食品中摄取维生素E比吃保健品更科学
22 净化血液的佳品——纳豆
23 绿茶的儿茶素能有效祛除老年斑
24 营养健康的特级初榨橄榄油
25 吃鸡胸肉可抗衰老
26 猪肉配蔬菜才是更科学的吃法
27 吃羊肉能健脑
28 关注菜苗的特效成分
29 理想的降血糖食谱
30 每天补水要“达标
31 防癌食品金字塔
32 食物为什么要吃得“彻头彻尾
33 “蒸”和“涮”更健康
34 切忌过量摄入“余分三兄弟
35 饮食健康的长寿之乡
36 每天坚持测体重
37 控制饮食热能可以延年益寿
38 日野原医师的全天食谱
39 每顿七分饱 = 减重5
40 能控制食欲的神奇激素
41 改一改进餐的顺序
42 如何抑制想吃东西的冲动
43 舍得在吃饭上花时间
44 晚上9时以后不进食
45 女性更应该补钙
46 吃得糙，老得快
第二章 日常生活中的好习惯对增进大脑和心脏活力大有益处 习惯篇
1 人人都有长寿基因
2 健康长寿的第一步——多爬楼梯
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