佛山简史(精装本)9787218171388
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作者编者:罗一星|
出版社广东人民
ISBN9787218171388
出版时间2024-05
装帧精装
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定价188元
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上书时间2024-11-25
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作者简介
罗一星，历史学博士，中国社会经济史学者、知名佛山历史专家。曾任广东省社会科学院副研究员，中山大学等国内多所大学客座研究员和客座教授。曾任广州市东方实录研究院院长、《东方文库》主编。参与了《中国通史》和《清代全史》的编撰，参与了国家重点项目“明清广东社会经济”的研究。致力于佛山历史文化研究40年，出版研究佛山历史文化的学术专著6本，在国内外核心期刊发表关于佛山历史文化的论文30余篇，主编或参与编辑文库和丛书类历史著作多种。主要著作有《明清佛山经济发展与社会变迁》《帝国铁都：1127—1900年的佛山》《佛山北帝文化与社会》等。
目录
第一章 古代佛山生态与古越文化……………………………………… 001
第一节 古代佛山生态的演变与发展（距今6000—1500年）… …… 002
一、滨海泽国：珠江三角洲的诞生演进……………………………… 002
二、舟行天下：岭南重要交通门户的形成条件……………………… 005
三、基塘密布：集约式生态农业的诞生资源………………………… 009
第二节 西樵山新石器文化与古越文化（距今7000—3000年）… … 011
一、佛山地区贝丘遗址………………………………………………… 011
二、西樵山文化（距今7000—3000年）……………………………… 014
三、古椰贝丘遗址（距今5800—5000年）…………………………… 017
四、河宕文化（距今5500—5000年）………………………………… 020
五、银洲贝丘遗址（距今4100—3500年）…………………………… 024
六、地名与粤语：佛山先民的汉越文化交融………………………… 025
第二章 文明交融：岭南开发与佛山得名…………… …………………029
第一节 秦汉南越国与佛山先民（前204—265年）…………………… 030
一、秦汉治理岭南与西江航道开发…………………………………… 030
二、南越国与百越先民（和辑百越）………………………………… 032
三、秦汉移民：佛山历史上第一次人口大迁徙……………………… 035
四、铁器牛耕的使用…………………………………………………… 036
第二节 晋唐佛教东传与佛山得名（265—917年）………………… 039
一、未有佛山，先有塔坡……………………………………………… 040
二、大庾岭道开凿与北江航运………………………………………… 042
三、唐代佛山的手工业………………………………………………… 044
第三节 南汉国文明与佛山开发（917—971年）… ………………… 047
一、南汉国京畿之地…………………………………………………… 047
二、南汉官营手工业工场的所在地…………………………………… 048
三、南汉冶铸业成就与佛山冶铸……………………………………… 050
四、南汉状元简文会…………………………………………………… 053
第三章 宋元佛山经济与社会…………………………………………… 055
第一节 北方移民南迁与佛山社会（971—1270年）………………… 056
一、珠玑巷南迁移民：佛山历史上第二次人口大迁徙……………… 056
二、宋代佛山地区的水利建设与农业生产…………………………… 059
三、北宋岭南冶铁业与铸造技术……………………………………… 062
四、宋代佛山陶业：文头岭窑、奇石窑、石湾窑…………………… 065
五、宋代佛山陶瓷的外销……………………………………………… 073
第二节 元代广东治理与佛山社区形成（1271—1368年）… ……… 077
一、元代对广东的治理………………………………………………… 077
二、南迁移民在佛山的定居…………………………………………… 082
三、元代佛山的堤围…………………………………………………… 088
四、佛山渡与四乡津渡………………………………………………… 089
五、九社与龙翥祠……………………………………………………… 090
六、元代石湾陶业与霍氏文灶………………………………………… 095
七、元代佛山陶瓷的外销……………………………………………… 097
第三节 宋元佛山的教育文化… ………………………………………… 098
一、宋代广东科举与状元张镇孙……………………………………… 099
二、理学在广东的传播………………………………………………… 100
三、方志的编纂与大德《南海志》…………………………………… 102
四、区适子与《三字经》……………………………………………… 103
五、粤语方言的初步形成……………………………………………… 105
第四章 明代佛山的崛起………………………………………………… 107
第一节 明初佛山都堡制与居民定籍（1368—1398年）… ………… 108
一、明代南海县的都堡设置…………………………………………… 108
二、里甲制度与佛山堡定籍…………………………………………… 109
三、佛山堡十五村的乡族权力结构…………………………………… 112
四、明代佛山堤围修筑与土地开发…………………………………… 115
第二节 明代佛山手工业的发展（1368—1640年）… ……………… 125
一、佛山冶铁业的兴起………………………………………………… 125
二、佛山冶铁炉户及其经营方式……………………………………… 134
三、明代佛山冶铁业的历史地位……………………………………… 143
四、明代佛山陶瓷业的发展…………………………………………… 147
第三节 明代佛山城市雏形（1368—1456年）… …………………… 152
一、明初佛山堡………………………………………………………… 152
二、1449年佛山保卫战………………………………………………… 155
三、祖庙地位和铺区制度的确立……………………………………… 159
四、顺德县的设立……………………………………………………… 164
第四节 明代广锅的国内贸易（1368—1640年）… ………………… 169
一、“走广”与广锅生产……………………………………………… 169
二、广锅北运与临清锅市街…………………………………………… 171
三、广锅与辽东互市…………………………………………………… 176
四、广锅与宣大马市…………………………………………………… 184
五、广锅与陕西、甘肃、宁夏的互市………………………………… 188
六、广锅的历史角色和社会价值……………………………………… 190
第五节 明代广锅的海外贸易（1368—1640年）… ………………… 193
一、洪武朝始用铁釜赏赍诸国贡使…………………………………… 193
二、“郑和下西洋”对广锅的采办…………………………………… 194
三、澳门口岸时期的广锅贸易………………………………………… 197
第五章 明中叶后佛山社会的变迁… ………………………………… 199
第一节 明代佛山教育组织与科举成就… ……………………………… 200
一、家塾、社学与书院………………………………………………… 200
二、“五里四会元”与状元伦文叙…………………………………… 203
三、南海士大夫集团的兴起…………………………………………… 205
四、南海士大夫与西樵理学…………………………………………… 212
五、南海士大夫集团对宗族组织建设的影响………………………… 214
第二节 明代佛山宗族组织的发展… …………………………………… 217
一、霍韬重构宗族组织模式…………………………………………… 219
二、佛山镇内宗族重构与发展………………………………………… 231
第三节 商品性农业与乡村墟市的发展… ……………………………… 244
一、九江鱼花捕捞业…………………………………………………… 244
二、基塘区的形成……………………………………………………… 246
三、乡村墟市的发展…………………………………………………… 250
第四节 明中叶佛山行政设置… ………………………………………… 256
一、高明县的设立……………………………………………………… 256
二、三水县的设立……………………………………………………… 260
第六章 明末佛山镇社会与李待问新兴士绅集团…… …………………265
第一节 文化生活… ……………………………………………………… 266
一、佛山秋色与社区文化活动………………………………………… 266
二、明代北帝崇拜建构………………………………………………… 268
三、李待问及其家族对祖庙的建造…………………………………… 273
第二节 嘉会堂—城市管理中枢… …………………………………… 276
一、庙议—士绅管理乡事之始……………………………………… 277
二、大族把持与工匠鼓噪……………………………………………… 279
三、李待问与嘉会堂…………………………………………………… 281
第三节 明末佛山著名人物：文武状元与岭南三忠… ………………… 289
一、万历状元黄士俊…………………………………………………… 289
二、武状元朱可贞……………………………………………………… 291
三、“岭南三忠”之陈子壮、陈邦彦………………………………… 292
第七章 清代佛山商品经济与城市繁盛……………… …………………299
第一节 中国南部最大手工业制造基地（1662—1900年）… ……… 300
一、清初广州屠城对佛山的影响……………………………………… 300
二、清代佛山冶铁业的勃兴…………………………………………… 303
三、清代佛山陶瓷业发展……………………………………………… 316
四、清代佛山纺织业发展……………………………………………… 323
五、百业同兴的制造之都……………………………………………… 332
第二节 清代岭南中心市场（1654—1900年）… …………………… 342
一、商人与商人资本…………………………………………………… 342
二、岭南内贸中心市场………………………………………………… 358
第三节 佛山城区变化与人口发展… …………………………………… 371
一、土地利用形式与城区扩展………………………………………… 372
二、二十七铺与三大区划……………………………………………… 375
三、城区人口与职业构成……………………………………………… 386
第四节 清代佛山市舶与海外贸易（1654—1795年）… …………… 390
一、佛山市舶及其起源………………………………………………… 391
二、李士桢与佛山市舶………………………………………………… 395
三、佛山市舶的洋商组织……………………………………………… 401
四、佛山市舶商品税则与本地大宗商品……………………………… 407
五、佛山市舶历史地位………………………………………………… 417
六、佛山市舶转移原因………………………………………………… 419
第八章 清代佛山城乡社会…………………………………………… 423
第一节 清代佛山的乡村、墟市与宗族… ……………………………… 424
一、清代佛山水利治理与桑园围修筑………………………………… 424
二、清代佛山宗族和沙田开发………………………………………… 436
三、商品性农业与乡村墟市的发展…………………………………… 445
第二节 清代佛山四乡的民间信俗… …………………………………… 453
一、石湾陶师祖庙……………………………………………………… 453
二、官窑生菜会………………………………………………………… 455
三、胥江祖庙庙会……………………………………………………… 456
四、基围诸神…………………………………………………………… 458
五、“传锣告警”—祭祀与基围抢险相结合的全员行动………… 459
六、蚕桑之神—蚕姑………………………………………………… 461
七、鱼花之神—基头公……………………………………………… 463
第三节 清代佛山镇社会整合… ………………………………………… 465
一、一座移民与土著参半的城市：佛山历史上第三次人口大迁徙… … 465
二、清代佛山宗族组织及其变化……………………………………… 483
第四节 清代佛山镇经济组织的发展… ………………………………… 490
一、会馆的发展………………………………………………………… 491
二、会馆组织与功能…………………………………………………… 500
三、手工业行会分化与整合…………………………………………… 504
第五节 清代佛山政治组织及其作用… ………………………………… 509
一、大魁堂与城市管理………………………………………………… 509
二、佛山同知与“文武四衙”………………………………………… 520
三、义仓与民间自治…………………………………………………… 531
第六节 清代佛山教育组织与文化生活… ……………………………… 536
一、社学、书塾、书院………………………………………………… 536
二、文武状元与探花郞………………………………………………… 548
三、喜庆活动与社区关系……………………………………………… 552
四、粤剧：琼花会馆与万福台………………………………………… 560
第七节 清代佛山祖庙与民间信俗… …………………………………… 565
一、清代佛山祖庙北帝文化的建构…………………………………… 566
二、佛山镇神庙体系与多重祭祀圈…………………………………… 571
三、祖庙祈福文化与社会整合………………………………………… 580
四、清代佛山其他宗教信仰…………………………………………… 596
第八节 佛山在中国城市发展史上的地位… …………………………… 601
第九章 近代佛山社会变迁…………………………… …………………605
第一节 两次鸦片战争中的佛山（1840—1860年）… ……………… 606
一、鸦片贸易…………………………………………………………… 606
二、虎门销烟与佛山官员……………………………………………… 608
三、广炮铸造…………………………………………………………… 610
四、佛山义师…………………………………………………………… 618
五、战时堡垒与佛山筑城之议………………………………………… 624
六、红巾军起义………………………………………………………… 626
七、工商业衰落与转移………………………………………………… 628
八、佛山人出国………………………………………………………… 630
第二节 佛山近代工商业的诞生（1862—1912年）… ……………… 643
一、陈启沅与中国第一家机器缫丝厂………………………………… 644
二、招雨田的商业版图………………………………………………… 647
三、梁定荣与广德泰轮舶公司………………………………………… 647
四、简照南与南洋兄弟烟草公司……………………………………… 648
五、佛山巧明火柴厂…………………………………………………… 651
第三节 近代佛山杰出人物… …………………………………………… 652
一、康有为与万木草堂………………………………………………… 652
二、近代广东第一位光学科学家邹伯奇……………………………… 654
三、爱国思想家朱次琦………………………………………………… 656
四、招子庸与《粤讴》………………………………………………… 657
五、吴趼人与《二十年目睹之怪现状》……………………………… 658
第十章 民国时期的佛山………………………………………………… 661
第一节 民国时期佛山的政治… ………………………………………… 662
一、民国时期的行政区划……………………………………………… 662
二、民国初年佛山籍人士的社会活动………………………………… 663
三、佛山商团事件……………………………………………………… 667
四、陈济棠时期………………………………………………………… 668
第二节 中共佛山组织创建与佛山籍共产党员的革命活动… ………… 669
一、中共广东组织的创建……………………………………………… 669
二、中共佛山组、佛山支部、顺德支部、南海支部的创建和活动…… 672
三、南昌起义与谭平山在其中的作用………………………………… 682
四、广州起义与陈铁军烈士…………………………………………… 690
五、工运领袖与红军将领……………………………………………… 692
六、“广游二支队”与“珠江纵队”………………………………… 694
七、迎接佛山解放……………………………………………………… 697
第三节 民国时期佛山的社会经济… …………………………………… 700
一、农业与水利………………………………………………………… 700
二、工业………………………………………………………………… 707
三、手工业……………………………………………………………… 714
四、交通运输…………………………………………………………… 730
第四节 民国时期佛山的教育文化… …………………………………… 736
一、教育………………………………………………………………… 736
二、粤剧………………………………………………………………… 737
三、武馆武术…………………………………………………………… 739
四、舞狮、舞龙、扒龙船……………………………………………… 743
五、医疗………………………………………………………………… 746
第五节 民国时期佛山的社会风貌… …………………………………… 748
一、村落、祠堂与庄园………………………………………………… 748
二、茶楼与粤菜………………………………………………………… 755
三、自梳女与红头巾…………………………………………………… 758
四、疍家………………………………………………………………… 762
五、民间信俗…………………………………………………………… 766
六、方言………………………………………………………………… 768
结 语… …………………………………………………… ……………770
后 记… ………………………………………………………………… 772
内容摘要
《佛山简史》以现在佛山市五区为撰写对象，既突出历史上的佛山镇在中国社会经济史中的重要地位，系统勾勒佛山与南海周边乡村的历史发展脉络；也覆盖四区主要历史发展轨迹，包括顺德、高明、三水在明代先后立县的过程及其主要社会经济成就，是佛山人民创造的所有物质财富和精神财富的历史总结和精彩呈现。全面讲述佛山2000多年来社会经济发展史和近500年工业文明史，是了解佛山历史的经典读本。
《佛山简史》主要内容包括古代佛山生态与古越文化、佛山得名与文明交融、宋元佛山经济与社会、明代佛山崛起历程、清代佛山经济蓬勃发展、清代佛山城乡社会、近代佛山社会变迁、民国时期的佛山等，其中详细介绍了佛山开发、佛山文化渊源、佛山制造与海外贸易、明清佛山镇的崛起与繁盛等方面的内容。所述佛山历史包罗万象、详略得当，将几千年来佛山的发展历程尤其是工商业、制造业的发展历程一一呈现在读者面前，是一部不可多得的介绍佛山古代和近代历史的书稿。
主编推荐
一部《佛山简史》，就是一部佛山乃至珠江三角洲的开发史
从这里，读懂中国制造名城佛山
赓续佛山城市文脉
守望佛山人文精神
追寻佛山“制造业立市”的坚实足迹
探索佛山高质量发展的先行路径
精彩内容
一、明初佛山堡社区基本平面分布结构是由最先形成的交通路线走向决定。在岭南地区西北东三江流域范围内，社区发展常常与最早的河流呈平行走向，以后随着人口与各项设施发展和积累，社区便沿河岸逐渐形成。而两条河流交汇之处，常常是一个社区形成的最早核心地点。这是岭南区域独特的地理和人文特征。 明代佛山堡是个被佛山涌和新涌所包围的陆地，理论上说，四周皆可起舟泊岸。然而，更有利的水文条件是，佛山涌有许多支流伸入堡内，其中有三条最重要：一为新涌南段，新涌在茶亭处分为两支，一支向北伸入堡内，再从栅下龙母庙出海。此为佛山旧八景“南浦客舟”所在。这支新涌南段水，在龙母庙附近又有一支伸入堡内，叫大塘涌，深入白勘头。二为西边的旗带水，从山紫村附近分支经过祖庙前，深入莺冈脚的新涌支流。“长四百六十余丈，纡回袤袅，九折而达于海。”三为北边的潘涌，系从北面的汾水伸入大墟附近的支流。这几条支流两岸，依次成为佛山社区发展的最早核心地点。
明代以前，佛山社区首先在南部栅下发展。据《岭南冼氏宗谱》记载：“明以前镇内商务萃于栅下，水通香、顺各邑，白勘为白糖商船停泊之处，俨然一都会也。”佛山“土著四大姓”鸡、田、老、布，据说就居住在栅下大塘涌一带。明初时，围绕着龙翥祠，在旗带水两岸，也形成了一个社区核心地带，这里有祭祀中心，有店铺，有九社之第一社和居民区，还有炉户在此开炉冶铁。此后，在潘涌两岸，外省与本省各地的商人开始在此建铺营生，在今公正市豆豉巷至汾水一带形成新的商业中心。嘉靖《广东通志》记载佛山堡墟市，只有“分水头”墟。又据《岭南冼氏宗谱》载：“汾水在佛山镇，去汾流古渡数十武，市肆云连，舳舻相接，亦商务中枢地也。始迁祖仕能公自本邑扶南堡卜居是地。”但当时佛山商业区划不甚明显，因河涌深入镇内，处处可起卸货物。
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