粤食记9787574900936
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广东广州
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作者三生三笑|
出版社花城
ISBN9787574900936
出版时间2024-02
装帧平装
开本其他
定价58元
货号32060919
上书时间2024-10-21
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作者简介
三生三笑，广东省作家协会会员，八十年代生人，巨蟹皮、双子心，医院里长大的假小子，机械工程学院出身，青山脚下纵情挥汗万丈豪情，图书馆内诚挚笑迎四方读者。如今撰文为生，温柔守护自己笔下开疆拓土的广阔世界。已创作11部网络小说，作品近千万字。主要作品有：《甘霖》《我不是村官》《我们都是天使》等，2018年，《甘霖》获得“原创Plus”网络影视与节目提案暨创投大会入围奖；2019年，《我们都是天使》获得第五届海峡两岸新媒体原创文学大赛优秀奖；等等。
目录
第一章 粥粉面饭，四大天王
第二章 财神茶楼，八大金刚
第三章 整杯凉茶，祛湿清热
第四章 又来一位，天生饕客
第五章 竹匾肠粉，俗世功夫
第六章 斗彩斗菜，百凤成汤
第七章 人均一千，无界餐厅
第八章 第三口鲜，牢底坐穿
第九章 追本溯源，西上觅食
第十章 为贺大寿，重启金房
第十一章 火候不对，汤里出错
第十二章 青苏红荔，天下至艳
第十三章 玉堂春芯，鱼片双飞
第十四章 白龙戏雪，故事新编
第十五章 饕餮献艺，奢华堂烹
第十六章 折戟吃瘪，险被净口
第十七章 聚会议论，没有结果
第十八章 整理遗珠，兵分两路
第十九章 风摇草色，日照松光
第二十章 逢考必过，学院之面
第二十一章 君子一面，绝迹江湖
第二十二章 步步高升，步步寻味
第二十三章 霸王升出，食材有记
第二十四章 龙巢岛上，金鲛皮干
第二十五章 同行交流，行业峰会
第二十六章 食物本味，最为根本
第二十七章 一羊九鱼，五更早汤
第二十八章 九爷传艺，老饕刀功
第二十九章 悠悠南音，久久绕梁
第三十章 热火朝天，纷纷进驻
第三十一章 名师收徒，厨艺传承
第三十二章 活鱼打花，剪如月舞
第三十三章 无常之火，化为乌有
第三十四章 薪火须传，未雨绸缪
第三十五章 各方合力，重新开锣
第三十六章 叶落归乡，开枝散叶（大结局）
内容摘要
粤菜勤行传人老麦漂洋过海，经过打拼创办了立行饮食集团。带着寻味寻根的使命，老麦的独生
子麦希明及其搭档程子华回国开拓业务，邂逅了老
字号“阿茂粉店”掌柜林茂的两个女儿林小麦和林佳茵。四个志同道合的人一拍即合，投身于粤菜行业，并最终带着全新改良过的粤菜建立了新型餐饮文化王国，演绎出了国内外餐饮文化交流的新时代中国故事。
主编推荐
（1）广东是海上丝绸之路的重要港口，广州更有着千年商都的美誉，自古以来是中外文化交汇融合的重要城市，千年以来，既有无数华人走出去，也有无数外来文化走进来。本作品从正面讲述海外赤子归国投奔祖国发展崭新事业，通过努力和国家扶植归国人才的政策，建立了新型餐饮文化王国，带动地方建设和餐饮文化传播，带动乡村振兴、人才就业，带动国内外餐饮文化交流的新时代中国故事。（2）全书以点带面，带出诸多粤菜民俗传奇传说；描绘了一幅宏伟的时代画像，将改革开放浪潮下平凡人的不凡事业和朴素情感，透过美食，由舌尖贯穿灵魂深处。（3）关注民俗民生。粤菜是享誉世界的中国八大菜系之一。本作品围绕粤菜的传承发展，挖掘粤菜行业背后的故事，尤其挖掘最接地气的“早餐”故事。（4）关注海外游子的落叶归根。作品以“游子归家落叶归根”为主线之一，主要人物之间“海归”“土鳖”时而相互学习，时而观念不符引发的故事或事故，充满了南粤侨乡本土特色，故事最后的大高潮是归侨回乡共同创业，洋溢着归国侨胞的爱国主义情怀。
精彩内容
第一章粥粉面饭，四大天王阳春三月，正是金三银四的求职季。
麦希明无视对面面试者的失望眼神，再次翻开文件夹，说：“继续吧，下一个。”这次走进来的，是一位年轻姑娘，短发圆脸，进了门之后在椅子上坐下来，盯了麦希明一眼，又垂下了眼
睛，特别乖巧的样子。
林佳茵心里其实在打鼓：“前头那姐姐进来没两分钟黑着脸走人了，她还是毕业好几年有工作经验的呢……我会不会第一个问题就被刷掉？”默默地给自己打着气，她直了直腰，等待对方问问题。第一个问题来了：“五分钟时间，给我一些你简历上没有的东西。”脑子里飞快过了一遍自己的简历和掌握到的公司资料，林佳茵找到了切入点：“立行是食品行业的翘楚，我本人在餐饮行业已经有十
几年的从业经验，熟悉工作流程，我还有会计证，会做账，我还……”麦希明手里的文件夹欲合未合，盯着林佳茵：“你才22岁，就有十几年的行业从业经历？你那餐厅用的童工吗？”也是被逼急了，林佳茵脱口而出：“不是用童工，是家里的生意……帮家里卖牛腩粉！那句俗话怎么说来着：粥粉面饭，四大天王。
我们中国人谁也离不开这四大天王，我们家牛腩粉是老
字号，开了几十年了。我从小在店里帮忙，这不是有十
几年工作经验了吗……我……我很能干的，不懂的事情我都可以学！”麦希明身子渐渐前倾，
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