冷链供应链管理(21世纪经济管理新形态教材)/冷链物流系列9787302543374
正版图书，可开发票，请放心购买。
￥ 40.31 8.2折 ￥ 49 全新
仅1件
广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者孙红霞
出版社清华大学出版社
ISBN9787302543374
出版时间2020-03
装帧平装
开本16开
定价49元
货号30853558
上书时间2024-09-22
- 店主推荐
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
第1章 冷链供应链管理概述1
【本章导航】1
导入案例1
1.1 冷链供应链概述2
1.2 冷链供应链管理的特点及内容9
1.3 我国冷链行业发展分析20
【本章小结】27
【思考题】28
【本章练习题】28
第2章 冷链供应链管理方法29
【本章导航】29
导入案例29
2.1 快速反应30
2.2 有效客户反应37
2.3 企业资源计划48
【本章小结】58
【思考题】59
【本章练习题】59
第3章 冷链供应链的构建及运作组织管理60
【本章导航】60
导入案例60
3.1 冷链供应链结构模型61
3.2 冷链供应链体系的设计原则与策略66
3.3 冷链供应链的运作组织模式79
3.4 冷链供应链流通环节运作管理85
【本章小结】91
【思考题】93
【本章练习题】93
第4章 冷链供应链合作伙伴的选择94
【本章导航】94
导入案例94
4.1 冷链供应链合作关系概述95
4.2 冷链供应链合作伙伴的评价和选择104
4.3 冷链客户关系管理109
【本章小结】116
【思考题】117
【本章练习题】117
第5章 供应链环境下冷链产品的采购管理118
【本章导航】118
导入案例118
5.1 冷链产品采购管理概述119
5.2 供应链环境下冷链产品采购的供应商管理129
5.3 供应链环境下冷链产品的采购策略136
5.4 供应链环境下冷链产品的采购控制148
【本章小结】152
【思考题】153
【本章练习题】153
第6章 供应链环境下冷链产品的生产管理154
【本章导航】154
导入案例154
6.1 供应链环境下冷链产品生产管理概述156
6.2 供应链环境下冷链产品生产计划与控制160
6.3 供应链环境下冷链产品生产计划与控制总体模型165
6.4 供应链环境下冷链企业生产系统的协调机制171
【本章小结】178
【思考题】179
【本章练习题】179
第7章 供应链环境下冷链产品的库存管理180
【本章导航】180
导入案例180
7.1 冷库概述181
7.2 供应链环境下冷链库存管理192
7.3 供应链环境下冷链库存管理策略202
【本章小结】221
【思考题】222
【本章练习题】222
第8章 供应链环境下冷链产品的追溯管理223
【本章导航】223
导入案例223
8.1 冷链产品追溯的内涵及意义224
8.2 冷链产品追溯关键技术234
8.3 供应链环境下冷链产品追溯体系的构建252
【本章小结】258
【思考题】260
【本章练习题】260
第9章 冷链供应链绩效管理与激励261
【本章导航】261
导入案例261
9.1 冷链供应链绩效评价概述262
9.2 冷链供应链绩效评价指标体系266
9.3 冷链供应链标杆管理270
9.4 冷链供应链企业激励机制276
【本章小结】283
【思考题】284
【本章练习题】284
参考文献285
附录287
内容摘要
本教材对冷链企业面临的形式、冷链企业的供应链结构模型、冷链企业供应链合作伙伴的选择及其运作组织模式、冷链供应链环境下的采购、生产、库存、产品追溯、冷链供应链管理的绩效评价与激励机制等进行了阐述，本教材特色在于对不同行业的冷链供应链管理进行了分类阐述，对新出现的产地仓，前置仓，店仓等进行了阐述，对新出现的区块链技术也有阐述。本教材主要面向本专科院校的在校学生，可以作为冷链企业培训教材，也可作为冷链企业管理人员的必备手册。
主编推荐
《冷链供应链管理》内容实用、接地气，作者既有教学经验丰富的一线教师，又有知名冷链企业的高管，配套教辅齐全。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价