生产运作管理(第5版)/华章文渊管理学系列9787111564744
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作者编者:陈荣秋//马士华
出版社机械工业
ISBN9787111564744
出版时间2017-04
装帧其他
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定价50元
货号3826951
上书时间2024-09-20
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导语摘要
生产运作管理涉及制造业和服务业创造财富过程的各种活动，内容丰富而多样。陈荣秋、马士华编著的《生产运作管理》从系统生命周期的观点出发，将生产运作系统从产生（设计），到生产运作系统的运行（计划与控制），再到生产运作系统的更新（维护与改进）等活动有机地组织起来，形成了一个系统的学科体系。在这个体系下，可以将制造业和服务业统一考虑。另外，在处理运筹学、统计学的方法与生产运作管理内容的关系上。不是就方法讲方法，而是从运作管理的实际出发，按管理对象将各种方法编入不同的管理内容。正确处理了管理对象和管理方法的关系。
目录
出版说明
第5版前言
第4版前言
第3版前言
第2版前言
第1版前言
第一篇 绪论
第1章 生产运作管理概论
引例 罗尔斯-罗伊斯公司的服务转型
1.1 生产运作管理
1.2 生产运作的分类
1.3 供需协调
1.4 流程和时间
1.5 生产运作管理的历史和发展趋势
本章小结
复习思考题
讨论案例 中国建材集团的绿色发展之路
判断题
选择题
第2章 企业战略和生产运作战略
引例 美国西南航空公司
2.1 概述
2.2 企业战略管理
2.3 生产运作战略
本章小结
复习思考题
讨论案例 格力电器股份有限公司
判断题
选择题
第二篇 生产运作系统的设计
第3章 产品/服务设计和技术选择
引例 国产手机大佬的命运
3.1 概述
3.2 产品研究与开发管理
3.3 生产流程设计与选择
3.4 并行工程：产品开发组织的新方法
3.5 先进技术在产品设计中的运用
本章小结
复习思考题
讨论案例 FH公司跨职能产品开发模式的实践
判断题
选择题
第4章 生产/服务设施选址与布置
引例 家乐福台湾选址
4.1 当今市场竞争特点对选址决策的影响
4.2 选址决策的基本内容
4.3 设备/设施布置决策
4.4 库房布置
4.5 选址与布置决策的定量分析
4.6 装配线平衡
4.7 非制造业的设施布置
本章小结
复习思考题
讨论案例 海喻公司光缆厂选址分析
判断题
选择题
计算题
第5章 工作设计与作业组织
引例 ITT的崩溃
5.1 概述
5.2 工作设计
5.3 工作测量
5.4 人-机工程
本章小结
复习思考题
讨论案例 丰田汽车公司某工厂的职务定期轮换
判断题
选择题
计算题
第三篇 生产运作系统的运行
第6章 需求预测
引例 沃尔玛的需求预测
6.1 预测
6.2 定性预测方法
6.3 定量预测方法
6.4 预测误差与监控
本章小结
复习思考题
讨论案例 PC纸杯公司的市场需求预测
判断题
选择题
计算题
第7章 生产计划
引例 综合生产计划为菲多利公司带来竞争优势
7.1 概述
7.2 能力计划
7.3 处理非均匀需求的策略
7.4 生产计划大纲的制定
7.5 产品出产计划的编制
7.6 收入管理
本章小结
复习思考题
讨论案例 红番茄工具公司的综合计划
判断题
选择题
计算题
第8章 库存管理
引例 菲多利公司的库存管理
8.1 库存
8.2 库存问题的基本模型
8.3 单周期库存模型
本章小结
复习思考题
讨论案例 在线药品公司应如何同制造商协调订货
判断题
选择题
计算题
第9?
引例 应该如何计算零部件需求
9.1 概述
9.2 MRP系统
9.3 MRP的扩展
本章小结
复习思考题
讨论案例 智能光纤光缆公司的ERP软件选型
判断题
选择题
计算题
第10章 供应链管理
引例 迪美空调的供应商关系
10.1 供应链管理思想的提出
10.2 供应链系统设计
10.3 供应链管理下的物流管理
10.4 供应链管理下的库存控制
10.5 供应链管理下的采购管理
10.6 供应商管理
10.7 服务供应链管理
本章小结
复习思考题
讨论案例 ZARA的极速供应链
判断题
选择题
第11章 制造业的作业计划与控制
引例 张教授应该接受哪些项目的开发任务
11.1 作业计划的基本概念
11.2 流水车间作业计划
11.3 单件车间作业计划
11.4 生产作业控制
本章小结
复习思考题
讨论案例 如何选择上菜顺序
判断题
选择题
计算题
第12章 服务业的作业计划
引例 护士排班
12.1 服务企业的运作
12.2 排队管理
12.3 排队模型
12.4 人员班次安排
本章小结
复习思考题
讨论案例 让病人等待？在我的办公室不可能发生
判断题
选择题
计算题
第13章 项目计划管理
引例 重点项目验收会议的组织
13.1 项目管理概述
13.2 网络计划方法
13.3 网络时间参数的计算
13.4 网络计划优化
本章小结
复习思考题
讨论案例 西南大学露天运动场建设
判断题
选择题
计算题
第四篇 生产系统的维护与改进
第14章 企业业务流程重组
引例 惠普的人事管理改革
14.1 传统企业的组织结构与业务流程特征
14.2 BPR的基本内涵
14.3 企业组织与业务流程
本章小结
复习思考题
讨论案例 伊梅申公司
判断题
选择题
第15章 设备维修管理
引例 EAM系统使设备管理人员放心
15.1 设备管理概述
15.2 生产维修
15.3 基本维护决策
15.4 设备维护业务外包
本章小结
复习思考题
讨论案例 A公司实施TPM的经验
判断题
选择题
计算题
第16章 质量管理
引例 是要工期还是要质量
16.1 质量与质量管理
16.2 全面质量管理
16.3 统计质量控制
16.4 抽样检查
16.5 ISO 9000概述
16.6 服务质量管理
本章小结
复习思考题
讨论案例 A公司的质量管理之路
判断题
选择题
计算题
第17章 精细生产
引例 灾难之后的
17.1 概述
17.2 准时生产的实现
17.3 实行精细生产的条件和保证
本章小结
复习思考题
讨论案例 戴尔电脑公司的精细生产
判断题
选择题
计算题
第18章 其他先进生产方式
引例 日本的垃圾处理
18.1 OPT和
18.2 绿色制造
18.3 现代集成制造系统
本章小结
复习思考题
讨论案例 约束理论在某汽车制造企业物料供应系统中的应用
判断题
选择题
参考文献
附录A 练习题答案
附录B 标准正态分布表
附录C 泊松分布表
附录D 随机数表
附录E 管理图的相关数据
附录F 学习曲线表
内容摘要
作为生产运作管理领域的经典教科书，本书凝结了华中科技大学陈荣秋教授和马士华教授30多年的教学与研究成果。陈荣秋、马士华编著的《生产运作管理》密切结合中国实际，系统地阐述了生产运作管理的基本概念、基本理论和方法，将生产运作管理丰富的内容从系统设计、运行、维护和改进的视角组织起来，体系合理、完整，案例丰富。同时，书中还有大量的思考题、判断题、选择题和计算题，并附有这些练习题的答案。本书的编写逻辑性强，语言深入浅出、通俗易懂。相对于第4版，第5版做了一定的精练，增加了企业使命的战略三角模型、现代制造以及与环境污染和资源保护相关的绿色制造内容，更新了供需
协调等方面的内容，介绍了互联网＋、大数据、智能制造、工业4．0、设计外包和众包等较为热点的话题。
本书适合于管理学类专业本科生，MBA、项目管理硕士、工程管理硕士、物流工程硕士和研究生作为教材使用，也可以作为企业管理人员及相关从业人员的参考读物。
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