生命八卦：在万物内部旅行（中读文丛）
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作者袁越著
出版社生活·读书·新知三联书店
ISBN9787108071330
出版时间2021-06
装帧平装
开本32开
定价49元
货号31182263
上书时间2024-07-09
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作者简介
袁越，1968年出生于上海，1990年于复旦大学生物工程系，后被分配至中国科学院动物研究所从事分子免疫学研究。1992年初留学美国，在亚利桑那州立大学动物学系获得生物学硕士。1994年至1998年在美国俄亥俄州立大学生物工程中心担任研究助理，1998年至2004年在加州圣地亚哥市的生物研究公司从事生物制药研究。2005年8月加盟《三联生活周刊》，担任特约撰稿人至今。
目录
辑一 治病的学问
田纳西中学集体中毒事件
唐氏不生癌
癌症新定义
癌症的经济学
癌症幸存者的烦恼
毫无先兆的癌变
病毒家族的新杀手
疫苗的帮手
艾滋疫苗的新思路
沙门氏菌的秘密
超越抗生素
假戏真做
辑二 神奇的人体
大龄妇女受孕难
不是睾酮惹的祸
骗我吧
书签的秘密
胖基因
吸烟者的基因指纹
基因考古
都是染色体复制惹的祸
双胞胎为什么越长越不像？
记仇的基因
基因决定命运
疼痛的测量
辑三 健康小贴士
卫生假说
新时代的育儿经
算出你的绝经期
痒算怎么回事？
为乳酸正名
健康的胖子
人造甜味剂真的能减肥吗？
举重减肥法
催命生物钟
无须基因的生物钟
卡路里不是唯一的标准
菠菜铁含量小数点事件
辑四 人与环境
越大越环保
外国也有天人合一
和温度赛跑
企鹅之死
气候与战争
杞人忧天
热浪来袭
太空旅行的危险
都是太阳惹的祸？
气候变化与人类进化
内容摘要
网球肘应该怎么治？双胞胎为什么越长越不像？痒算怎么回事？物种大灭绝是如何发生的？生物防治靠得住吗？……这些貌似胡思乱想无厘头的问题实则与我们自身息息相关。接受过系统的生命科学训练的袁越，通过治病的学问、神奇的人体、健康小贴士、人与环境、神奇的生命五个部分，将生物学、医学、生命科学以及环境科学领域热点话题背后的科学新知，以有趣的面貌、常识性的讲述，风趣而不失严谨地传递给读者。
精彩内容
疫苗的帮手甲型H1N1流感的大爆发，再一次证明疫苗是人类抵抗病毒感染的佳。问题在于，疫苗不能直接杀死病毒，它只是动员人体自身的免疫大军投入战斗。如果某人的免疫系统本身就不够健全，疫苗对他就没用了。
就拿流感疫苗来说，大家都知道容易被感染的是婴幼儿和老年人，但流感疫苗恰恰对这两类人的免疫效果差，原因就在于小孩和老人的免疫系统活力本来就低，很难被动员起来。据统计，在接受常规疫苗注射的65岁以上的老年人当中，只有大约一半人体内产生了足够多的抗体，也就是说，有一半左右的老年人疫苗白打了。
解决这个问题的办法之一就是在疫苗中加入佐剂
（Adjuvant）。
佐剂的概念早在一百多年前就有了。几乎就在科学家们发现疫苗的同时，有人就注意到如果在疫苗中混杂一些貌似“有毒”的物质，能提高疫苗的活性，这就是佐剂。为了找到多佐剂，科学家们试验了好多奇奇怪怪的物质，比如
死细菌提取液、无机盐，甚至木薯淀粉。试验发现氢氧化铝和乳液效果不错，现在这两种佐剂都是商业疫苗中常添加的“疫苗帮手”。
佐剂是如何帮助疫苗的呢？要想理解这个问题，必须从疫苗的工作原理说起。目前疫苗大致有三种，种是毒力减弱的活病菌，第二种是死病菌，但表面蛋白（抗原）仍在，第三种是人工合成的抗原分子。这三种疫苗都可被看作是“骗子”，它们的作用就是模仿病菌入侵的过程，好让人体免疫系统尽快动员起来准备迎敌。
免疫系统分工严密，专门负责通风报信的是树突细胞（DendriticCell），它们就好像是侦察兵，一遇到可疑之人就立即上前将其抓住，并根据其特点决定如何处置，要
么立即拉警报，要么等等再说。免疫学把树突细胞叫作“抗原呈现细胞”，意思是说它们不管杀敌，只负责把抗原“呈现”给正规部队，由后者负责解决。
侦察兵往往都是一些老谋深算之人，不容易被骗。同样，疫苗要想骗得它们的信任并发出警报，并不是一件容易的事情。佐剂的作用就是帮助疫苗欺骗侦察兵，要么把疫苗弄得花花绿绿，故意让侦察兵看见，要么就放几声空，提高防御部队的警惕性，增加侦察力量。
佐剂如果用得好，可以大大提高疫苗的效率。比如一
种正在进行临床试验的流感疫苗加入佐剂 AS03（一种乳液）后，可以把65岁以上老年人群的接种有效率提高到90.5%。
另一种同样处于临床试验期的H5N1禽流感疫苗加了AS03后，只需要用三分之一的量就可以达到同样的效果。
后一点的重要性是不言而喻的，每次大规模流感爆发时，让政府卫生部门头疼的就是疫苗生产能力不足。
新的研究表明，树突细胞不但能够发出警告，甚至还
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