这就是大中华美食2
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作者我是不白吃
出版社湖南文艺
ISBN9787572610851
出版时间2023-03
装帧平装
开本其他
定价59.8元
货号31696902
上书时间2024-06-18
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商品详情
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作者简介
我是不白吃：全网粉丝超5000万的漫画科普达人，一个致力于传播传统文化又形象可爱的二次元美食家。不白吃在网络平台发布了很多美食视频，擅长用生动有趣的动画故事，将令人垂涎三尺的美食和底蕴深厚的传统文化巧妙地融合在一起，深受热爱美食的大朋友和小朋友的喜欢。让我们跟着不白吃分分钟长知识。 他的口头禅是：我是不白吃，我真是太有文化了！
目录
【华北地区】 嘎巴菜 004 老北京美式炸鸡 010 麻豆腐 013 奶嚼口 018 【华东地区】 南京板鸭 024 咸鸭蛋 030 阳春面 034 桂花芡实糕 038 青团 042 酥饼 046 【东北地区】 东北小烧烤 050 老虎菜 056 蘸酱菜 062 地三鲜 070 冻梨 074 【华中地区】 武汉鸭脖 080 怀姜糖膏 084 滚蛋汤 090 【西北地区】 浆水面 096 羊肉泡馍 100 面肺子 104 拉面 110 【西南地区】 四川烧烤 116 蚂蚁上树 122 麻辣牛肉 128 冷吃兔 132 口水鸡 136 臭猪肉 140 椒麻拌面 148 诸葛烤鱼 152 【华南地区】 大排档 158 鸡蛋仔 164 生腌海鲜 168 花胶鸡 172 粤式点心 178 咸鱼 182 豆豉鲮鱼罐头 188 桂林米粉 194 酸笋 198 【综合美食区】 面条 204 粥 208 粽子 214 窝窝头 218 火锅大家族 221 花生毛豆拼盘 232 腊八蒜 236
内容摘要
你知道吗？ 天津的煎饼果子有个“亲兄弟”叫嘎巴菜？ 火锅是中华美食原创，最早可追溯到商周时期？ 南京人为什么那么爱吃鸭子？ 东北冻梨长得黑不溜秋，吃起来却美味无比？ 四川冷吃兔的吃法居然是杜甫发明的？ ……果然！只有中华美食才能征服中国胃。超硬核的美食奇妙知识这里都有！跟着不白吃，做一个有文化的吃货。这是一本集历史、文化、美食等知识于一体的趣味漫画书。7大地理分区，近50道让人直流口水的中华美食，畅读美食背后的名人轶事，历史文化、植物学、生物学……生动的漫画形象，爆笑有趣的文字，不仅要会吃，更要懂点美食背后的趣味历史和优秀文化！让大小吃货们快速了解中华美食，在“中国味道”中感受文化魅力和民族自信！ 中华美食千千万，不白吃带你转一转。爆笑有趣，有梗有料，大小吃货都爱看！
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