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作者编者:傅光华//江斌//程龙飞|责编:邵桂林
出版社化学工业
ISBN9787122359636
出版时间2020-07
装帧平装
开本其他
定价55元
货号30897863
上书时间2024-05-22
水禽是一类包括鸭、鹅、鸿雁、灰雁等以水面为生活环境的禽类的统称,属于鸟纲雁形目。除了南极洲,世界各地均有它们的踪迹。我国江、河、湖泊、沼泽众多,为水禽的繁育和生长提供了良好的环境,而且自古以来就有驯养水禽的传统,是*早将水禽家养化的国家之一。家养水禽一般指的是鸭和鹅,由于其肉味鲜美、营养丰富而受到人们的欢迎。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对鸭和鹅的肉产品、蛋产品、羽绒产品的需求量也越来越大。在过去的30年间,我国的水禽产业取得了巨大的进步,在品种、养殖技术、饲料、食品加工等方面均发展很快,肉鸭、蛋鸭和鹅的饲养量约占世界总量的70%。2018年,鸭肉和鹅肉的累计产量占我国肉类总产量的10%左右。
随着水禽饲养量的增加、饲养规模的扩大、饲养模式的多样化,以及引种、进出口贸易、禽苗交易、活禽交易等的日益频繁,水禽的疾病也在不断地发展变化,特别是新发传染病的流行,严重影响水禽产业的健康发展。自20世纪90年代中期以来,我国出现了12种新发传染病。其中国内新发的有鹅出血性坏死性肝炎、鸭病毒性肝炎、鸭脾坏死综合征、番鸭“新肝病”;致病性改变而引起流行的有水禽禽流感、鹅新城疫、肉鸭心包积液综合征;国外新发现的有鸭传染性浆膜炎(其他血清型鸭疫里默氏杆菌引起)、番鸭“白点病”、2型和3型鸭病毒性肝炎、坦布苏病毒病、肉鸭短喙与侏儒综合征。新发传染病的不断出现,使水禽疾病的防控形势日趋严峻。为应对这些变化,我们编写了常见鸭鹅病的诊断与防治技术,以文字、图片、小视频等多种多样的形式,为养殖户、小型养殖企业、基层兽医工作人员、兽医专业的在校学生及愿意了解水禽疾病的人提供帮助和参考。
编写本书时,编者尽量使内容做到通俗易懂,为读者提供有价值的信息,但由于水平所限,难免出现疏漏或不足之处。在此,除向为本书提供素材、资料、支持本书编写的同仁们深表感谢外,还望各位前辈、各位同行和广大读者们对不妥之处给予指出,便于以后的修订或补充。
本书详细介绍了鸭鹅病的资料收集与检查方法、鸭鹅病的预防、鸭鹅常见病的诊断与防治技术等内容。全书含有大量彩色高清图片,直观易懂,文字通俗简练,并对关键细节采用音视频的方式动态展现(手机扫书中二维码观看),直观地描述了这些疾病的临床表现、剖检特征、诊断要点、预防方法及治疗技术。本书适合兽医技术人员、养殖企业技术人员、鸭鹅专业养殖户和高校兽医专业师生阅读参考。
1.全书全彩、铜版纸印刷,质量精美;
2.包含大量高清彩色图片,帮助读者快速判别各种鸭鹅疾病;
3.大量音视频详细讲解各种细节,让读者轻松掌握鸭鹅病诊断难点;
4.涵盖各种生产中常见鸭鹅病,内容全面实用。
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