米饭的126种创意料理
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广东广州
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作者编者:吴爽|责编:廖晓莹
出版社民主与建设
ISBN9787513943529
出版时间2023-10
装帧其他
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定价56元
货号31911634
上书时间2024-05-01
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商品详情
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内容摘要
本书共收录了作者根据大众的餐饮习惯，精心创作出126种米饭的创意料理，均为经典之作。全书按照内容将其分为六章：第一章《选》介绍米的营养及怎么选用好米，第二章《清新不腻的蒸饭与拌饭》，第三章《香味四溢的焖饭》，第四章《焦香可口的炒饭与烤第五章《浓郁鲜香的烩饭与泡饭》，第六章《料足味美的盖饭与煲仔饭》。作者将米饭的美味、健康、乐趣溶于一体，让吃饭不重单调。大部分米饭做法还赠送料理视频，让大家一学就会，是一本米饭料理大全。
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