中药鉴定技术（第5版）
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作者李飞艳,刘耀武
出版社人民卫生
ISBN9787117349468
出版时间2024-02
装帧其他
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定价118元
货号31974031
上书时间2024-03-18
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作者简介
第二批“全国中药特色技术传承人”，2018年《中药鉴定技术》课程立项校级精品在线开放课程。主持的《中药鉴定技术》是省中药学专业资源库的子项目之一，作为学校中药传统技能大赛项目总负责人，带领团队指导学生在2022年度省赛中获一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个；2021年度省赛中获二等奖3个，三等奖一个；在2020年度省赛获一个二等奖、一个三等奖。
目录
第一章 中药鉴定基本知识与技能/1
第一节 中药鉴定技术的定义和任务/ 1
一、 中药鉴定技术的定义 /1
二、 中药鉴定技术的任务 /1
第二节 中药鉴定技术发展概况/ 7
一、 古代中药鉴定知识 /7
二、 中药鉴定技术的起源与发展 /8
第三节 中药的产地、采收、加工与贮藏/ 9
一、 中药的产地 /9
二、 中药的采收 /12
三、 中药的加工 /14
四、 中药的贮藏 /16
第四节 中药鉴定的依据与基本程序/19
一、 中药鉴定的依据 /19
二、 中药鉴定的基本程序 /22
第五节 中药鉴定的方法/26
一、 来源鉴定 /26
二、 性状鉴定 /26
三、 显微鉴定 /28
四、 理化鉴定 /32
第二章 根及根茎类中药的鉴定/ 38
第一节 根及根茎类中药概述/38
一、 根类中药 /38
二、 根茎类中药 /40
第二节 蕨类植物根茎类中药的鉴定/42
第三节 双子叶植物根及根茎类中药的鉴定/46
第四节 单子叶植物根及根茎类中药的鉴定/ 152
第三章 茎木类中药的鉴定/194
一、 性状鉴别 /194
二、 显微鉴别 /194
第四章 皮类中药的鉴定/211
一、 性状鉴别 / 211
二、 显微鉴别 /212
第五章 叶类中药的鉴定/236
一、 性状鉴别 /236
二、 显微鉴别 /236
石韦（238） 淫羊藿（附药：巫山淫羊藿）（239）
大青叶（附药：蓼大青叶）（240） 枇杷叶（242）
番泻叶（243） 枸骨叶（245）
罗布麻叶（246） 艾叶（246）
第六章 花类中药的鉴定/248
一、 性状鉴别 /248
二、 显微鉴别 /248
第七章 果实及种子类中药的鉴定/270
第一节 果实类中药的鉴定/ 270
一、 性状鉴别 /270
二、 显微鉴别 /271
第二节 种子类中药的鉴定/ 322
一、 性状鉴别 /323
二、 显微鉴别 /323
第八章 全草类中药的鉴定/351
第九章 藻、菌、地衣类中药的鉴定/388
一、 藻类 /388
二、 菌类 /389
三、 地衣类 /389
第十章 树脂类中药的鉴定/402
一、 树脂的来源与采收 /402
二、 树脂的化学组成、性质及分类 /402
三、 树脂类中药的鉴定 /403
乳香（403） 没药（404）
安息香（406） 血竭（407）
第十一章 其他植物类中药的鉴定/409
第十二章 动物类中药的鉴定/418
一、 动物类中药的发展概况 /418
二、 药用动物的分类 /419
三、 动物类中药的鉴定 /422
第十三章 矿物类中药的鉴定/464
一、 矿物类中药的应用概况 /464
二、 矿物的性质 /464
三、 矿物类中药的分类 /466
四、 矿物类中药的鉴定 /466
主要参考书目/478
中药中文名称索引/479
内容摘要
为了深入贯彻教育部《职业院校教材管理办法》《“十四五”中医药发展规划》和全国中医药人才工作会议精神，人民卫生出版社在教育部、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局的领导下，在上一轮教材建设的基础上，经过深入调研和充分论证，启动第五轮全国中医药高职高专教育教材编写和修订工作。本套教材旨在体现职业教育教学实际，为培养现代中医药职业人才服务。本教材为全国高等中医药教育国家卫生健康委员会“十四五”规划教材，全书在上版的基础上修订而成，根据教改要求和院校需求进行编写，主要包括中药鉴定技术的基本理论、基本知识和基本技能。本教材内容实用，针对性强，得到了院校师生的一致好评。
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