连锁企业门店营运管理(连锁经营管理专业第3版高等职业教育十三五规划教材)
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广东广州
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作者编者:范征
出版社电子工业
ISBN9787121321689
出版时间2017-07
装帧其他
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定价43元
货号3918247
上书时间2023-10-18
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商品详情
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目录
一、顾客抱怨问题的类型
二、处理顾客投诉的原则
三、处理顾客投诉的方式
四、处理顾客投诉的步骤
课后训练
第三篇 信息篇
项目八 门店商品盘点管理
任务一 认知门店商品盘点
一、商品盘点的内涵
二、盘点的基础工作
三、盘点前的准备工作
任务二 商品盘点作业实施
一、盘点作业流程
二、盘点的作业实施
三、盘点作业的注意事项
四、盘点结果的分析和处理
课后训练
项目九 门店订货、收货及存货管理
任务一 商品ABC分类管理
一、ABC分类管理概述
二、ABC分类法的运用
三、ABC分类管理
任务二 订货、进货作业管理
一、订货作业管理
二、进货作业管理
任务三 收货作业管理
一、收货作业的原则与责任
二、收货作业的规范与程序
任务四 存货作业管理
一、仓库作业管理
二、退换货及调拨作业管理
课后训练
项目十 门店经营绩效评估
任务一 认知门店经营绩效
一、门店的经营目标和作用
二、门店经营目标的评价内容
任务二 熟知门店经营绩效的评估指标
一、门店经营绩效评估标准
二、门店经营绩效评估的资料来源
三、门店经营绩效的评估指标
任务三 改善门店的经营绩效
一、安全性改善
二、收益性改善
三、销售性改善
四、效率性改善
课后训练
第四篇 安损篇
项目十一 门店安全管理
任务一 认知门店安全管理
一、门店安全管理的概念和意义
内容摘要
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精彩内容
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