名院名医孕产育儿全程指导方案:0~3岁宝宝怎么吃

图书标准信息

• 作者 李宁
• 出版社 湖南科技出版社
• 出版时间 2019-03
• 版次 1
• ISBN 9787535797261
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 196页
• 字数 100千字

【内容简介】

本书融合了国内外*经典、*实用的育儿经验和育儿理念，从科学和实用的角度，分阶段介绍0~3岁宝宝的体格发育标准、喂养指导、营养关注、推荐食谱等，指出宝宝在各个成长阶段对营养的需求，既为妈妈们提供了*的宝宝喂养方案，同时也解答了常见的喂养难题。此外，本书还以通俗易懂的语言介绍了23种宝宝成长的*食物、34道长高益智特效功能食谱和24种宝宝不适症状饮食调理，其方法简便易学，能够让新爸妈掌握养育宝宝的诀窍。

【作者简介】

李宁：

北京协和医院营养科副主任医师、副教授

全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员

【目录】

目录

宝宝的辅食性状要根据牙齿发育来变化 

食物的大小和粗细 

不同食材的计量法 

 

第1章 0~28天 

新生儿特殊哺喂期

0～28天宝宝喂养指导方案

0～28天宝宝的发育状况 

0～28天宝宝一日参考食谱 

0～28天宝宝的营养需求 

新妈妈需知的禁忌提示 

喂养指导 

母乳喂养 

人工喂养 

混合喂养 

妈妈喂哺食谱 

蛋花汤 补水、补气

小米粥 促进肠胃恢复

木瓜鲫鱼汤 补虚、下乳

花生炖猪蹄 促进乳汁分泌

花生红豆汤 通乳、补血

三丝黄花汤 催乳、补气

鸡蛋玉米羹 益气养血、通乳

本月聚焦 新手妈妈挤奶的方法

 

第2章 2~5个月 母乳是宝宝最好的食物

2个月宝宝喂养指导方案

2个月宝宝发育状况

2个月宝宝一日参考食谱

2个月宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示

喂养指导 

母乳喂养 

混合喂养 

人工喂养 

妈妈喂哺食谱 

豆芽猪排汤 滋补强身、催乳

三丁豆腐羹 益气、催乳

猪蹄茭白汤 润肌肤、下乳汁

猪骨炖莲藕 通络下乳

丝瓜炖排骨 通乳

萝卜鲢鱼汤 促进乳汁分泌

鲜虾莴笋汤 利尿、通乳

银耳木瓜排骨汤 通乳、润燥

本月聚焦 水对宝宝很重要

 

3个月宝宝喂养指导方案

3个月宝宝发育状况

3个月宝宝一日参考食谱

3个月宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示

喂养指导 

母乳喂养 

混合喂养 

人工喂养 

妈妈喂哺食谱 

蛋黄大米粥 营养全面 

红菇炖蒸鸡 强身健体 

牛奶小米粥 养心安神、促进睡眠 

麻油猪肝 补血补钙 

鲫鱼豆腐汤 催乳下奶 

山药鱼头汤 补肺益气、补血通乳 

青椒炒牛肉片 补益气血 

牡蛎豆腐汤 易消化、预防便秘 

本月聚焦 上班族妈妈的喂养经  

4 个月宝宝喂养指导方案

4 个月宝宝发育状况

4 个月宝宝一日参考食谱

4 个月宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示

喂养指导 

母乳喂养 

人工喂养或混合喂养 

妈妈喂哺食谱 

花生鸡脚汤 催乳、美容 

红豆鲤鱼汤 利水、催乳 

原味蔬菜汤 催乳、通便 

生滚鱼片粥 补血催乳、利水消肿 

肝黄粥 增强体力 

红枣蒸南瓜 补血、排毒 

鸡肉虾仁馄饨 补虚强体 

莲子炖猪肚 健脾益胃、补虚益气 

本月聚焦 哺乳期安全用药指导 

5 个月宝宝喂养指导方案

5 个月宝宝发育状况

5 个月宝宝一日参考食谱 

5 个月宝宝营养需求 

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

母乳喂养 

人工喂养 

混合喂养 

妈妈喂哺食谱 

红豆大米粥 催乳、消肿 

鲫鱼苦瓜汤 下奶、排毒、去火 

通草炖猪蹄 通乳、丰胸 

豆浆鲫鱼汤 补虚、催乳 

猪腰大米粥 健肾补腰 

猪肝番茄豌豆汤 养肝补血 

鸡肉山药粥 温中益气、补五脏 

鸡蛋南瓜软饼 补充热量 

本月聚焦 宝宝长牙了 

专题 辣妈的育儿高招看这里 

 

第3章 

6个月 可以尝试给宝宝添加辅食了

 

6 个月宝宝喂养指导方案

6 个月宝宝发育状况

6 个月宝宝一日参考食谱

6 个月宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

辅食添加 

母乳喂养 

混合喂养 

人工喂养 

营养关注 

宝宝可以补充铁了 

适合吃的食物 

宝宝营养食谱 

大米汤 滋养脾胃

挂面汤 补充能量

小米汤 促进消化

婴儿米粉 满足成长所需

南瓜汁 保护消化道健康

番茄泥 调整肠道功能

红薯汁 加速肠道蠕动

菜花泥 补充维生素K 

大米糊 健脾养胃

鲜玉米糊 提高身体免疫力

南瓜泥 加速肠道蠕动

香蕉米糊 调整肠胃机能

本月聚焦 宝宝不爱吃辅食怎么办

专题 宝宝一天吃多少，看小手就知道

 

第4章 7~9个月 循序渐进添加辅食，尝试更多的食物

7 个月宝宝喂养指导方案

7 个月宝宝发育状况

7 个月宝宝一日参考食谱

7 个月宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

辅食添加 

母乳喂养 

人工喂养 

营养关注 

宝宝要补充碳水化合物了 

适合吃的食物 

宝宝营养食谱 

胡萝卜汁 保护眼睛

 

圆白菜汁 促进消化 

油菜汁 补钙、增强免疫力 

香瓜汁 补充维生素 

菜花米糊 增强免疫力 

胡萝卜米糊 明目护眼 

苹果米糊 提高免疫力 

菠菜米糊 促进肠道蠕动 

大白菜米糊 促进消化 

土豆西蓝花泥 增强免疫力 

蔬菜泥 护心、提高视力 

土豆米糊 利尿消肿 

本月聚焦 宝宝辅食的制作要点 

8 个月宝宝喂养指导方案

8 个月宝宝发育状况 

8 个月宝宝一日参考食谱 

8 个月宝宝营养需求 

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

辅食添加 

母乳喂养 

人工喂养 

营养关注 

宝宝可以补充维生素D 和钙了 

适合吃的食物 

宝宝营养食谱 

葡萄干土豆泥 防止宝宝贫血 

山药苹果泥 补气养血 

芋头玉米泥 健脑 

鳕鱼泥 促进大脑发育 

蛋黄土豆泥 增强免疫力 

菠菜鸡肝泥 补血、明目 

牛肉土豆泥 促进身体发育 

薯泥鱼肉羹 促进生长发育 

鸡蛋玉米羹 提高宝宝视力 

胡萝卜山药粥 明目护眼 

番茄蔬菜粥 健胃消食 

麦片粥 促进消化和吸收 

本月聚焦 预防宝宝肥胖 

 

9 个月宝宝喂养指导方案

9 个月宝宝发育状况 

9 个月宝宝一日参考食谱 

9 个月宝宝营养需求 

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

辅食添加 

母乳喂养 

人工喂养 

营养关注 

宝宝可以补充维生素A 了 

适合吃的食物 

宝宝营养食谱 

玉米豌豆粥 增强免疫力 

豆腐糙米粥 缓解便秘 

青菜洋葱粥 开胃消食 

小米山药粥 健脾胃 

南瓜蔬菜粥 保护脾胃 

番茄蛋黄粥 保护视力 

芹菜二米粥 清热解毒、利水消肿 

豆腐粥 促进牙齿发育 

香蕉粥 润肠通便 

豆腐肉末粥 补充优质蛋白质 

鸡肉粥 强壮身体 

三角面片 利小便、除肺燥 

本月聚焦 宝宝食欲缺乏怎么办 

专题 手指食物增强宝宝对食物兴趣 

 

第5章 10~12个月 对辅食兴趣增加，培养良好饮食习惯

10 个月宝宝喂养指导方案

10 个月宝宝发育状况

10 个月宝宝一日参考食谱

10 个月宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

辅食添加 

母乳喂养 

人工喂养 

营养关注 

要注意补充维生素B 了 

适合吃的食物 

宝宝营养食谱 

绿豆粥 缓解湿疹 

荠菜粥 润肠通便 

丝瓜粥 止咳平喘 

老南瓜胡萝卜粥 益智、护肤 

玉米南瓜粥 保护肠胃道 

油菜土豆粥 缓解习惯性便秘 

南瓜红薯玉米丁粥 消食化积 

圆白菜西蓝花粥 增强宝宝体质 

黑芝麻木瓜粥 益智补血 

蔬菜鸭肝泥 明目、补铁 

胡萝卜牛肉粥 明目、增强体质 

牛肉蔬菜粥 补铁 

本月聚焦 对宝宝牙齿有益的食物 

11 个月宝宝喂养指导方案

11 个月宝宝发育状况

11 个月宝宝一日参考食谱

11 个月宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示

喂养指导 

辅食添加 

母乳喂养 

人工喂养 

营养关注 

宝宝可以补充碘了 

宝宝营养食谱 

海带豆腐粥 补钙补磷，益肾固齿 

鱼肉青菜粥 补充DHA 

豆腐菠菜软饭 促进骨骼发育 

什锦蔬菜粥 促进肠胃蠕动 

肉末油菜粥 维持视力健康 

鱼肉馄饨 补充多种营养 

鸡肉木耳粥 促进免疫功能 

阳春面 补充B 族维生素 

本月聚焦 保护宝宝眼睛的食物 

12 个月宝宝喂养指导方案

12 个月宝宝发育状况

12 个月宝宝一日参考食谱

12 个月宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

辅食添加 

母乳喂养 

人工喂养 

营养关注 

宝宝可以补充硒了 

适合吃的食物 

宝宝营养食谱 

肉末面条 补充能量，调节免疫力 

豌豆胡萝卜沙拉 补充维生素A 

多彩蔬菜拼盘 补充多种维生素 

土豆肉丸子 帮助宝宝消化 

冬瓜球肉丸 增强食欲 

黄花菜瘦肉粥 提高抵抗力 

苹果胡萝卜小米粥 提高智力 

牛肉蓉粥 增强免疫力 

鸡肝胡萝卜粥 防止宝宝贫血 

香菇胡萝卜面 保护眼睛 

香菇西蓝花牛肉粥 抵抗病毒侵袭 

香菇蒸蛋 提高免疫力 

本月聚焦 有益宝宝大脑发育的食物 

专题  岁前宝宝忌食食物

 

第6章 1~1.5岁 软烂型辅食让宝宝吃的更香

1~1.5 岁宝宝喂养指导方案

1～1.5 岁宝宝发育状况

1～1.5 岁宝宝一日参考食谱 

1～1.5 岁宝宝营养需求 

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

辅食添加 

营养关注 

宝宝要重点补充维生素E 

适合吃的食物 

妈妈喂哺食谱 

南瓜糯米饭 明目、养胃 

豌豆玉米饭 健脑益智 

黑芝麻南瓜饭 润肠通便 

水果土豆拌饭 调节宝宝免疫力 

海带土豆饭 促进宝宝新陈代谢 

胡萝卜炒饭 促进宝宝生长 

红豆薏米粥 清热、消肿 

温拌双泥 促进宝宝发育 

猪肝绿豆粥 补血、防暑 

芹菜牛肉粥 促进肠道消化 

虾仁菜花 补充优质蛋白质和钙 

白菜肉末面 宽肠润燥 

奶汁西蓝花 促进骨骼生长 

本月聚焦 教宝宝用餐具：勺子、水杯

 

第7章 1.5~2岁 向大人饮食过渡

1.5~2 岁宝宝喂养指导方案

1.5～2 岁宝宝发育状况 

1.5～2 岁宝宝一日参考食谱 

1.5～2 岁宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

辅食添加 

营养关注 

要注意补充卵磷脂 

宝宝营养食谱 

紫菜饭团 防止甲状腺肿大 

五彩饭团 健脑、保护视力 

鸡蛋卷饭 健脑益智 

牛肉蔬菜盖饭 强身健体 

素什锦炒饭 增强免疫力 

韭菜炒绿豆芽 辅助治疗便秘 

鸡蛋炒饭 补脾健胃 

草菇烩豆腐 增强免疫力 

猪肉韭菜水饺 促进消化 

鲜虾烧卖 促进大脑发育 

五彩饺子 补充多种维生素 

香菇虾皮小笼包 增强抗病能力 

本月聚焦 断奶综合征 

 

第8章 2~3岁 全种类食物让宝宝营养更均衡

2～3 岁宝宝喂养指导方案 

2～3 岁宝宝发育状况 

2～3 岁宝宝一日参考食谱

2～3 岁宝宝营养需求

新妈妈要知道的禁忌提示 

喂养指导 

辅食添加 

营养关注 

要保证锌元素的摄入量 

宝宝营养食谱 

山药木耳炒莴笋 维持肠道健康 

三彩菠菜 增强抵抗力 

咸蛋黄炒南瓜 润肠通便 

咸蛋黄玉米 提高抗病能力 

香干肉丝 补充钙质 

油菜蛋羹 补铁，促进大脑发育 

土豆沙拉 提供基础能量 

炒三色肉丁 增强体质 

番茄鱼丸汤 补充蛋白质 

鸡肉丸子汤 强壮身体 

牛肉萝卜汤 增强免疫力 

虾仁鱼片炖豆腐 补钙、健脾胃 

本月聚焦 保护宝宝的牙齿 

专题 双胞胎宝宝辅食喂养方案 

 

第9章 23 种宝宝成长最优食物

玉米 宝宝眼睛更明亮

 

鲜玉米糊 促进肠道蠕动  

鸡蛋玉米汤 提高视力  

燕麦 为宝宝清除体内垃圾

 

苹果燕麦糊 提供多种必需氨基酸  

黄豆 宝宝的健脑抗癌佳品

 

南瓜黄豆粥 调节宝宝免疫  

蛋黄豆浆 促进大脑发育  

豆腐 宝宝的蛋白质绝佳补充剂

 

清煮嫩豆腐 帮助消化、增进食欲  

菠菜 健脑强身又补铁

 

菠菜胡萝卜粥 保护宝宝视力  

菠菜蛋黄泥 补铁、补血  

洋葱 帮助宝宝预防感冒

 

洋葱鸡蛋软饼 促进宝宝骨骼发育  

香芹洋葱蛋黄羹 发散风寒  

胡萝卜 宝宝可以放心食用的“小人参”  

胡萝卜羹 健脾、明目  

南瓜胡萝卜粥 促进皮肤新陈代谢  

南瓜 宝宝断奶期的特效保健辅食

 

南瓜奶糊 促进宝宝发育  

南瓜粥 补充多种维生素  

西蓝花 叶酸和维生素K 的理想补充剂  

牛奶西蓝花

增强免疫力  

番茄

维生素C 的最佳来源 

番茄炖豆腐

促进骨骼发育 

黑木耳

宝宝肠胃异物的清道夫 

木耳豆腐汤

清胃涤肠 

山药木耳炒莴笋

促进肠道蠕动 

香菇

提高宝宝免疫力的首选食物 

西蓝花香菇豆腐

增强体质 

海带

宝宝的补碘冠军 

海带豆腐

补碘补钙 

鸡蛋

物美价廉的营养库 

奶蛋羹

补充优质蛋白质 

鸡汤蒸蛋

补充卵磷脂 

动物肝脏

宝宝生长发育绝佳的营养源 

猪肝胡萝卜粥

补血 

鸡肝糊

预防宝宝贫血 

猪肉

强身壮骨的美味肉 

肉泥

强身健体 

牛肉

让宝宝更强壮的肉中骄子 

牛肉小米粥

促进宝宝大脑发育 

鸡汁牛肉末

促进宝宝生长发育 

苹果

宝宝的最佳水果 

苹果金团

补充多种维生素 

香蕉

能让宝宝开心的软甜水果 

香蕉米糊

调整肠胃机能 

香蕉玉米汁

促进消化 

核桃

宝宝的健脑益智果 

枣泥核桃露

提高宝宝智力 

红枣

宝宝的天然维生素丸 

山楂红枣汁

补铁 

芋头枣泥羹

辅治缺铁性贫血 

芝麻

宝宝的天然健脑润肤品 

芝麻南瓜饼

促进发育 

牛奶

宝宝一生的营养伴侣 

蔬菜牛奶羹

促进骨骼发育 

 

 

第10章 特效功能食谱，宝宝身体棒、少生病

增强抵抗力食谱 

胡萝卜汤 强体、护眼 

香菇疙瘩汤 增强抗病能力 

健脑益智食谱 

蛋黄南瓜小米粥 开胃、健脑 

双菇烩蛋黄 促进智力发育 

健骨增高食谱 

猪肝豆腐 补钙 

肉末豆腐蛋羹 促进骨骼发育 

健脾和胃食谱 

红薯小米粥 健脾、补气 

红豆山楂米糊 健脾祛湿、助消化 

明目护眼食谱 

猪肝瘦肉泥 补肝明目 

胡萝卜小米粥 明目、辅治腹泻 

乌发护发食谱 

香蕉黑芝麻糊 乌发护发 

核桃豆浆 乌发润发 

养肺抗霾食谱 

萝卜山药粥 补肺化痰 

银耳雪梨汤 润肺清燥 

补锌食谱 

白菜肉泥 补锌 

番茄肝末 增强食欲 

补钙食谱 

蛋黄糊 补钙 

虾皮鸡蛋羹 补钙、健脑益智 

补铁食谱 

鸡血炖豆腐 辅治缺铁性贫血 

猪肝瘦肉粥 补血、明目 

专题 如何增强宝宝体质 

 

第11章 宝宝常见不适的饮食调理

感冒 

猕猴桃橙汁 增加免疫力 

发热 

西瓜汁 降温、利尿 

咳嗽 

大蒜蒸水 辅助治疗风寒咳嗽 

银耳红枣雪梨粥 止咳化痰 

腹泻 

藕粉粥 补充营养 

山药粥 缓解腹泻 

便秘 

白菜汁 润肠通便 

红薯菜花糊 清宿便 

肥胖 

冬瓜粥 消脂、利尿 

绿豆玉米糊 降脂减肥 

水痘 

薏米橘羹 增强免疫力 

百合薏米糊 渗湿利水 

厌食

陈皮粥 促进消化液分泌

麦芽山楂粥 健脾养胃

流涎

雪梨汁 缓解流涎症状

丝瓜粥 清凉利尿

过敏

附录 亲子抚触操，宝宝健康、快乐、成长快