防癌抗癌食疗主食

图书标准信息

• 作者 吴杰、夏玲 编
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787506740159
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 铜版纸
• 页数 60页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 食疗主食精华系列丛书

【内容简介】

　　本书精选米面食60款，以简洁的文字与精美的彩图，对每款主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均做了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂，步骤清晰，选料讲究，搭配科学，制作精细，营养丰富。不仅有一定的食疗功效，而且可大大改善机体的营养状况，增强机体的抗病能力，是食疗与食补相结合的食谱书。本书所选米、面食不仅适合癌症患者食用，对一般家庭来说，也是一本非常实用的科学饮食指导用书。

【目录】

1.双草山药玉米粥
2.芸豆肉丁粥
3.洋葱牛肉粥
4.虾皮紫茄丁粥
5.双色羊肉粥
6.绿意番茄粥
7.胡桃仁黄花粥
8.小米海参鸡肉粥
9.红杞鸡肉粥
10.绞股蓝南瓜山药粥
11.山慈菇汁银耳粥
12.大枣二米粥
13.吉利堂扁豆薏米粥
14.甜润草莓粥
15.枸杞绿豆粥
16.三彩粒子饭
17.葱香鹅血糙子饭
18.金银花汁炒饭
19.吉利堂兰花炒饭
20.葱菇炒玉米粒饭
21.什锦毛豆炒饭
22.枸杞排骨面
23.排骨豆芽汤面
24.葱菇菠菜面
25.金银花木耳鸭肉面
26.山楂三七双丝面
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