食疗小手册：孕产妇饮食宜忌随手查

图书标准信息

• 作者 胡维勤 著
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2017-06
• 版次 1
• ISBN 9787538891409
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 104页
• 字数 120千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

  本书采用宜与忌对照的形式，揭示了备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期五大时期孕产妇宜吃的食物及以这些食物为主料烹制的营养食谱，以及各阶段忌吃食材及其危害，多种孕产妇常见病症饮食调养方，对症食疗助力孕产妇摆脱疾病困扰……根据孕产妇每个阶段的特点，助力孕产妇选择宜食用的食材，让孕产妇能够吃得放心，吃得开心。

【作者简介】

胡维勤

 

知名医学家

 

中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师

 

浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授，擅长老年性疾病等各种慢性病和临床杂症的治疗与身体的保健。行医五十余年，经验丰富，被评为“有突出贡献的医学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目的特邀嘉宾，著有《男人养精，女人养血》《胖补气，瘦补血》等多部养生类畅销书。

 

【目录】

章 孕妇所需的营养素
1.糖类――胎儿的热能站
2.脂肪――生命的动力
3.蛋白质――降低流产风险
4.膳食纤维――肠道清道夫
5.维生素a――打造漂亮胎儿
6.维生素b1――神经系统发育的助手
7.维生素b2――促进胎儿发育
8.维生素b6――缓解孕吐的好帮手
9.钙一母胎骨骼发育的“密码”
10.叶酸――胎儿神经管缺陷
11.dha――胎儿的“脑”
第二章 备孕期饮食宜忌
备孕期的营养准备
1.孕前3个月补充叶酸
2.备孕妈妈先排毒再怀孕
3.备孕妈妈备孕时可多吃暖宫药膳
4.备孕爸爸储备营养，提高受孕率
草莓
草莓塔
优格土豆铜锣烧
南瓜
红枣蒸南瓜
芦笋
什锦芦笋
牛肉
洋葱牛肉丝
白萝卜炖牛肉
虾
玉米鲜虾仁
蔬菜海鲜汤
三文鱼
豆腐蒸三文鱼
天麻归杞鱼头汤
酸菜、泡菜
猪腰
花椒
浓茶
咖啡
酒
第三章 孕早期饮食宜忌
孕早期饮食须知
1.孕妈妈要继续补充叶酸
2.孕妈妈要吃早餐
3.要谨被污染的食物
4.调整饮食缓解孕吐症状
苹果
苹果青提汁
苹果菠萝桃汁
牛奶
苹果胡萝卜牛奶粥
牛奶红枣粳米粥
小米
小米粥
小米红枣粥
蘑
蘑山鸡汤
豆腐
豆腐鱼头汤
西蓝花
素拌西蓝花
什锦西蓝花
西红柿
西红柿炒鸡蛋
西红柿豆腐汤
猪骨
芋头排骨汤
玉米板栗排骨汤
菠菜
山楂
桂圆
螃蟹
咖啡
蜜饯
第四章 孕中期饮食宜忌
孕中期饮食须知
1.孕中期的贴心饮食建议
2.孕妈妈饮食不能过成
3.孕妈妈不能盲目节食
4.孕妈妈不宜进食过多
火龙果
火龙果汁
火龙果芭蕉萝卜汁
腰果
腰果炒西芹
腰果虾仁
茶树菇
茶树菇鸭汤
茶树菇红枣乌鸡汤
鸡肉
松仁鸡肉炒玉米
鸡块多味煲
鸡蛋
胡萝卜炒蛋
双蒸水蛋
银鱼
银鱼煎蛋
银鱼枸杞苦瓜汤
荔枝
羊肉
田鸡
火锅
糖精
蜂王浆
第五章 孕晚期饮食宜忌
孕晚期饮食须知
1.摄入充足的维生素
2.添加零食和夜餐
3.孕晚期孕妈妈宜多吃鱼
4.忌食过咸、过甜或油腻的食物
5.忌食刺激食物
6.临产时应吃高能量易消化食物
孕晚期孕妈妈宜少食多餐
酸奶
甜瓜酸奶汁
红豆香蕉酸奶
核桃
核桃仁拌韭菜
花生核桃猪骨汤
胡萝卜
胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜豆腐汤
茼蒿
蒜蓉茼蒿
素炒茼蒿
鲈鱼
五爪龙鲈鱼汤
鲈鱼西蓝花粥
干贝
鲍鱼老鸡干贝煲
干贝蒸水蛋
薏米
腊肠
成鸭蛋
人参
鹿茸
豆腐乳
第六章 产褥期饮食宜与忌
产褥期饮食须知
1.产后正确的进食顺序
2.剖腹产妈妈月子饮食五要点
3.产后催奶饮食的选择要因人而异
木瓜
木瓜鲈鱼汤
木瓜炖
莲子
桂圆莲子羹
燕麦
燕麦枸杞粥
荷兰豆
荷兰豆炒鲮鱼片
荷兰豆炒墨鱼
莴笋
莴笋猪蹄汤
花菇炒莴笋
猪蹄
花生猪蹄汤
百合猪蹄汤
杏
柿子
乌梅
韭菜
田螺
巧克力
第七章 孕产妯常见症状饮食宜与忌
孕期呕吐
花菜炒西红柿
橙汁山药
柠檬鸡块
孕期便秘
松仁玉米
酱烧春笋
玉米笋炒芹菜
妊娠高血压
香菇烧山药
西芹鸡柳
蘑灵芝鸭子汤
产后缺乳
党参生鱼汤