寻味·广州—行万里路，寻天下味

图书标准信息

• 作者 卢李玉 著
• 出版社 北京出版社
• 出版时间 2019-09
• 版次 1
• ISBN 9787200150766
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 32
• 纸张 胶版纸
• 页数 1页

【内容简介】

广州既是我国的历史文化名城之一，也是一座旅游城市，它有着丰富的旅游资源，同时也有自己独特的美食文化。这座城市吸引着许许多多人前来一探究竟，很多人来这里旅游的同时也都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体，用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了广州的城市风光与美妙味道。全书精选颇受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘，边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉悦。

 

【作者简介】

卢李玉，爱美食，爱旅行，爱文学，爱生活。要么死宅，要么疯跑。闲暇之余喜欢写一些美食和旅游的文字。在多家报刊上发表各类旅游美食随笔30 余万字。作品散见于《旅行者》《时尚旅游》等。

 

【目录】

行前必知／10

 

必游景点 TOP10／12

 

人气美食 TOP10／14

 

行住玩购样样通／17

 

行在广州／18

 

住在广州／19

 

玩在广州／20

 

购在广州／21

 

天河区

 

粤味风情一网打尽／23

 

虾饺皇 口口都是鲜虾仁/24

 

三酱肠粉 刚刚好的甜度/26

 

菠萝油 外焦里嫩，入口即化/28

 

脆皮乳猪 让人意犹未尽/31

 

港式火锅 独具特色的人间美味/33

 

龙凤煲 闻名中外的美味/36

 

金沙汤圆 飘来一缕麦香/38

 

白玉翡翠 翠绿掩映下的“白玉”本色/41

 

柠檬鸡 酸中透辣的别样风味/43

 

水果冰粥 最是清甜“冻”人/45

 

潮州肉冻 晶莹剔透如水晶／47

 

糯米甜糟 酒不醉人人自醉/50

 

海珠区

 

美味中品尽世故人情／53

 

八宝冬瓜盅 最养生的“懒人菜”／54

 

炒田螺 香中透甜，辣中回甘／56

 

荷香糯米鸡 用清香挑逗味蕾/58

 

雷州羊肉火锅 山珍海味融于一体／60

 

椒盐蛇碌 最家常的绝色美味／62

 

娥姐粉果 百米邂逅半月/64

 

白云区

 

街头巷尾的饮食文化／67

 

白云猪手 岁月酿就的浓香／68

 

麻皮乳猪 穿越千年的岁月／70

 

腊味煲仔饭 小巷里的脉脉温情／72

 

广州文昌鸡 肥而不腻，芡汁明亮／74

 

老火靓汤 千载传承的广府汤／76

 

蜜汁叉烧 不可辜负的甜蜜蜜／78

 

鱼翅饺 不是鱼翅，堪比鱼翅/80

 

广东肉 朴素里的百转千回/82

 

黄埔区

 

日食三餐的舌尖缱绻／85

 

满坛香 “佛跳墙”之进化论／86

 

黄埔蛋 渔民的待客盛宴／88

 

瓦锅花雕鸡 芳香里的肉鲜嫩滑／91

 

……