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品味南宋饮食文化

36 4.6折 78 八五品

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浙江杭州

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作者政协杭州市上城区委员会 编

出版社西泠印社出版社

出版时间2012-12

印刷时间2012-12

装帧平装

开本16开

页数269页

定价78元

货号1-5-1-180131-1604

上书时间2018-02-05

评价466好评率 99.87%

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品相描述:八五品
商品描述
《品味南宋饮食文化》是集几位学者对南宋餐饮文化毕生研究之大成,系统而全面地介绍了上至皇家贵族下至黎民百姓的饮食习俗、餐饮文化,将南宋餐饮的总体概况呈现在人们面前;深入浅出地诠释了近百道南宋菜肴的烹饪方法和蕴含的文化内涵,为读者提供了一份份珍贵的“食谱”;生动讲述了与南宋饮食相关的传说故事、趣闻轶事,给厚重的南宋饮食文化拌入了趣味的“佐料”。
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活动时间
从2025-01-18 14:04:10开始,到2027-12-31 23:59:59结束