家常主食——本味家常菜黄金搭档

图书标准信息

• 作者 圆猪猪 ； 鑫雨霏霏；Candey；蝶儿
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2020-06
• 版次 1
• ISBN 9787555292166
• 定价 39.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 280页

【内容简介】

主食是菜肴的好搭档，菜肴可以千变万化，其实主食也可以花样多多。本书收录100余道营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食，让你足不出户也能品尝各地风味；米类主食和面类主食分门别类，各领风骚；还有西点和零食，为生活添加幸福的味道。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌，让全家人吃得健康、吃得满意。

【目录】

壹 做主食没那么难

一、主食图鉴 2

二、做主食没那么难 12

三、这些厨房神器不能少 22

贰 东西南北主食榜

北方主食

新疆手抓饭 26

京味鸡肉卷 28

老北京炸酱面 30

老北京窝窝头 32

天津煎饼果子 34

山西刀削面 36

关中臊子面 38

胶东鲅鱼饺子 40

兰州拉面 42

……

叁 米类主食

米饭

鸡肉盖浇饭 82

培根三丁焖饭 84

辣白菜炒饭 86

米饭三明治 88

蜜汁肉片米堡 90

电饭锅菜饭 92

鸡蛋培根炒饭 94

……

肆 面类主食

馒头

馒头 136

扇贝饼夹 138

兔子馒头 140

玉米馒头 142

全麦馒头 144

花卷

杂粮卷子 146

……

伍 西点零食

面包

腊肠卷 244

抹茶蜜豆吐司 246

炼乳吐司 248

照烧鸡腿堡 250

培根面包 252

椰蓉卷 254

酥菠萝面包 256

肉松面包卷 258

……