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中国菜谱：四川菜（西班牙文版）
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￥ 88 九品
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北京朝阳
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作者涂希 著；涂希 编
出版社外文出版社
出版时间2004-01
版次1
装帧平装
上书时间2024-01-10
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 涂希 著；涂希 编
- 出版社 外文出版社
- 出版时间 2004-01
- 版次 1
- ISBN 9787119038186
- 定价 17.00元
- 装帧 平装
- 开本 40开
- 纸张 其他
- 页数 218页
- 正文语种 西班牙语
- 【内容简介】
- 本书西班牙语详细的介绍了四川菜的特点和作法。
- 【目录】
-
Presentacióndelarteculinariochino
AlgosobrelaescuelaculinariadeSichuan
CondimentosespecialesdelacomidadeSichuan
Recetario:
Carnes
Pescados
Aves
Verduras
Animalesdecaza
Platosdulces
Meriendas
Varios
Apéndice:
Algunosdelosrestaurantesmás
sobresalientesdecomidasi-chuanesa
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