学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系

图书标准信息

• 作者 胡维勤 编
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2018-01
• 版次 1
• ISBN 9787538894387
• 定价 39.80元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 198页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 美好生活典藏书系

【内容简介】

　　《学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系》从日常饮食出发，告诉糖尿病患者选对食材制作降糖食谱，在规避不利食材的同时，用有益食材调理糖尿病。针对危害更大的糖尿病并发症，《学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系》会进行针对性讲解，并着重介绍它们的中医疗法。此外，《学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系》还会详细介绍糖尿病患者的禁忌食材以及其他调理方法。

【作者简介】

浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授。行医五十余年，经验丰富，被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目的特邀嘉宾。

内容摘要
本书从日常饮食出发，告诉糖尿病患者选对食材制作降糖食谱，在规避不利食材的同时，用有益食材调理糖尿病。针对危害更大的糖尿病并发症，本书会进行针对性讲解，并着重介绍它们的中医疗法。此外，本书还会详细介绍糖尿病患者的禁忌食材以及其他调理方法。

【目录】

 

 

 

第一章 降糖第一关 患者需对糖尿病的饮食全方位了解
食物交换份法，想吃什么就吃什么
食谱设计5步走
1．步骤1：计算理想体重
2．步骤2：判断自己的体形
3．步骤3：每天所需总热量计算
4．步骤4：营养素摄取量计算
5．步骤5：合理安排一天的饮食
降血糖的44个饮食小技巧
1．早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少
2．粗细搭配，荤素均衡
3．每天饮食量的比例要适量
4．饮食宜淡、暖
5．根据“食物金字塔”，控制营养均衡
6．在外就餐，牢记十大诀窍
7．选择食物，看血糖指数
8．先菜后饭，血糖减半，先饭后菜，血糖翻倍
9．细嚼慢咽，营养吸收更健康
10．吃水果要会“算计”
11．充足的维生素和无机盐是健康的保障
12．常食南瓜粉，防治糖尿病
13．牢记糖尿病饮食歌，吃出健康
14．蔬菜降糖，营养有效
15．既营养叉鲜美的海产品降糖好
16．5个技巧，“粥”到的健康
17．糖尿病患者饮食注意事项
18．吃水果，怎么选
19．低糖牛奶，补充人体所需
20．“茶”出健康
21．烹调方式可直接影响人体热量的摄入
22．妊娠期糖尿病患者宜少食多餐
23．儿童糖尿病患者饮食要均衡
24．口服降糖药+合理饮食=降糖
25．降糖要“钙”帮忙
26．“铬”与降糖
27．硒具有类似胰岛素的作用
28．降糖也需“镁”
29．生成胰岛素，“锌”不可少
30．维生素B1参与糖类的代谢
31．维生素B2帮助糖类分解与代谢
32．维生素B6参与糖原代谢
33．维生素A能保护胰岛素
34．维生素C能促进糖类的代谢
35．维生素E能改善脂质代谢
36．促进胰岛素作用，“锰”降血糖
37．次亚麻油酸维持血糖稳定功劳大
38．喝酒会使得糖尿病病情恶化，尽量不要喝酒
39．副食的热量不可忽视
40．控制主食不等于不吃主食
……
第二章 降糖第二关 降糖食材正确饮食有助于糖尿病调理
第三章 降糖第三关 牢记降糖忌吃的食物
第四章 降糖第四关 稳定血糖的中药材及食疗药膳
第五章 降糖第五关 熟知降低血糖的中药材及药膳
第六章 降糖第六关 专家连线，解答糖尿病患者的疑问