减糖瘦身133餐盘法

图书标准信息

• 作者 游能俊，周玉琴
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2024-03
• 版次 1
• ISBN 9787518447794
• 定价 59.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 217页
• 字数 0.2千字

【内容简介】

本书作者是行医30多年的内分泌专家。因为糖尿病家族史，加上酷爱美食，自己差点成为糖尿病患者。他自创“133餐盘法”，不吃药、不禁食，成功逆转糖尿病前期，并24公斤。
书中所述“133低糖瘦身餐”，经过3万多人次实证，能有效摆脱高血糖、高血压，有助于瘦身减脂，远离慢病。随书可裁剪的食材测量表。
“133餐盘法”=1份糖（碳水）3份蛋白质3份蔬菜。
1份糖（碳水）：每餐只吃“1份糖”，约40克的白米饭、1/4个馒头的分量。
3份蛋白质：每餐搭配“3份蛋白质”，如早餐一杯豆浆＋2个蛋，能达标。
3份蔬菜：每餐搭配“3份蔬菜”，可提供饱腹感且减少血糖升幅。
本书力求什么都可以吃的饮食法。超过50个餐盘、60道料理示范，包含中式料理、西式轻食等各式风味美食，吃得饱又吃得对。

【作者简介】

游能俊
身为新陈代谢科医师，却因家族病史，成为糖尿病高危人群。亲身实践多种饮食方法，并形成切实有效的“减糖瘦身133餐盘法”。
除了一般门诊，还成立“能Gym健身中心”，为患者提供运动处方；设立“巧味食糖餐厅”，将食育融入生活。

周玉琴（中西餐食谱设计）
拥有多项厨师执照与认证，与游医师共同设计本书减糖料理。

邱奕映（营养成分分析与计算）
营养师、护理师

郑佳惠（烘焙料理设计）
护理师

【目录】

本书所述“133低糖瘦身餐”, 经过3万多人次实证, 能有效摆脱高血糖、高血压, 有助于瘦身减脂, 远离慢性病。随书附赠可裁剪的食材测量表。“133低糖瘦身餐”=1份糖+3份蛋白质+3份蔬菜。1份糖: 每餐只吃“1份糖”, 約40克的白米饭、1/4个馒头的分量。3份蛋白质: 每餐搭配“3份蛋白质”, 如早餐一杯豆浆＋2个蛋, 就能达标。3份蔬菜: 每餐搭配“3份蔬菜”, 可提供饱腹感且減少血糖升幅。本书力求什么都可以吃的飲食法。超过40个餐盘、60道料理示范, 包含中式料理、西式轻食等各式风味美食, 吃得饱又吃的对。

内容摘要
本书作者是行医30多年的内分泌专家。因为糖尿病家族史，加上酷爱美食，自己差点成为糖尿病患者。他自创“133餐盘法”，不吃药、不禁食，成功逆转糖尿病前期，并减肥24公斤。

书中所述“133低糖瘦身餐”，经过3万多人次实证，能有效摆脱高血糖、高血压，有助于瘦身减脂，远离慢性病。随书附赠可裁剪的食材测量表。

“133餐盘法”=1份糖（碳水）+3份蛋白质+3份蔬菜。

1份糖（碳水）：每餐只吃“1份糖”，约40克的白米饭、1/4个馒头的分量。

3份蛋白质：每餐搭配“3份蛋白质”，如早餐一杯豆浆＋2个蛋，就能达标。

3份蔬菜：每餐搭配“3份蔬菜”，可提供饱腹感且减少血糖升幅。

本书力求什么都可以吃的饮食法。超过50个餐盘、60道料理示范，包含中式料理、西式轻食等各式风味美食，吃得饱又吃得对。

主编推荐
“133餐盘法”是名医自创、超3万人次实证有效的减糖瘦身“武功秘籍”！
不用忍饥挨饿，不用放弃美食。每餐坚持“133低糖饮食”，能有效控制热量、均衡?养，又兼顾饱腹与美味。
“内分泌专家+营养师+厨师”联手打造的50个餐盘、60多道料理示范，全部由专业人员进行营养成分分析与计算，食材常见、做法简单，便于读者参照使用。更有自创的低糖点心配方，深受“133餐盘法”实践人群好评。
书中还回答了减脂瘦身常见问题、易被忽视又重要的问题，以及饮食误区。
全书彩印，图文并茂。食物分量表可剪下來贴在冰箱上，掌握正确吃法，非常方便实用。
本书繁体版自2022年7月首次出版，已重印8次，深受广大读者的好评。