原来这就是物质

图书标准信息

• 作者 张洪齐
• 出版社 华东理工大学出版社
• 出版时间 2022-11
• 版次 1
• ISBN 9787562869412
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 156页
• 字数 72.000千字

【内容简介】

本书是面向青少年，特别是面向小学高年级和初中学生的科普读物。图书从物质的诞生、化学的开端、物质的存在形式、衡量物质状态的三个标准、物质状态的变化、化学反应、分子和原子等方面介绍了物质这一化学领域的基本概念，也解答了“为什么说原子是物质的基本单位”“为什么同一种物质会以各种形式存在”等化学领域的基本问题。作者在带领读者认识物质的同时，也让读者们认识到物质在我们日常生活中的应用，从而激发读者们的好奇心和想象力。

【作者简介】

张洪齐，韩国科学技术院（KAIST）化学博士，曾任美国佐治亚理工学院研究员。现为韩国光云大学化学系助理教授，教授无机化学和纳米化学。

【目录】

1 物质的诞生

●?“宇宙大爆炸” 的产物

? —物质和能量? 003

●? 物质的构成? 008

●? 物质的分类? 012

●? 元素的形成? 017

2 走进化学的世界

●? 元素与原子? 025

●?“元素说”与“原子说”? 028

●? 原子论的进一步发展? 034

●? 原子的质量? 035

●? 两种特殊的物质? 041

●? 东方文明的“五行学说”? 044

●? 东西方文明的化学交流? 048

3 物质的形态

●? 变化莫测的物质? 053

●? 物态的变化? 055

●? 温度—物态变化的大功臣? 058

●? 神秘的压力? 062

●? 凝胶、溶胶、等离子体? 065

4 和物质有关的计量单位

●? 温度的计量单位? 073

●? 压强的计量单位? 077

●? 浓度的计量单位? 080

5 沸点、凝固点、熔点

●? 蒸发与沸腾? 089

●? 凝固点与熔点? 095

●? 沸点与凝固点? 098

6 化学反应的魅力

●? 阿伏伽德罗常量? 105

●? 化学方程式? 107

●? 可逆反应与不可逆反应? 113

7 化学反应的作用 

●? 分子的种类=原子的组合？? 119

●? 化学反应与原子排列? 124

●? 化学反应与反应速率? 126

8 热爱无秩序的物质

●? 放热反应与吸热反应? 133

●? 热传递与反应速度? 135

●? 自由度与无序度? 136