蔬菜栽培百科全书

图书标准信息

• 作者 [日]板木利隆
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2022-08
• 版次 1
• ISBN 9787111706564
• 定价 298.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 544页
• 字数 624千字

【内容简介】

本书内容共分为2章。第1章选取127种常见蔬菜，以浅显易懂的图解形式按照栽培顺序对其中的技巧进行了归纳总结，层次清晰，一目了然。例如，对某些作业时期的判断，肥料、农药的使用量和使用时机等都可以从中找到答案。另外，对这些蔬菜栽培过程中常出现的问题，也进行了详细解答，希望对读者有所帮助。第2章对蔬菜栽培的基础知识如栽培计划、栽培技术、生长发育不良和病虫害的防治对策、园艺工具等进行了详细介绍，对初次进行家庭菜园生产的人来说，把这些先弄明白后再进行生产，获得成功就不是很难，很适合广大蔬菜种植户及家庭园艺爱好者使用。

【目录】

序言

本书的特征和使用方法

第1 章 127 种蔬菜的培育方法

果菜类

番茄 

茄子 

甜椒 

辣椒 

狮头椒 

黄瓜 

越瓜（白瓜）

苦瓜

甜瓜 

西瓜

***

叶菜类

甘蓝

抱子甘蓝

非结球芽甘蓝

西蓝花

西蓝薹

花椰菜

白菜 

直筒形白菜 

菠菜

小松菜 

茼蒿 

大芥 

瘤状大芥

水菜 

芥菜

葱 

分葱 

洋葱 

薤 

***

根菜类

萝卜 

中国萝卜

辣萝卜 

芜菁 

樱桃萝卜

胡萝卜

牛蒡 

叶牛蒡

甘薯

***

香草类及其他

罗勒 

百里香

迷迭香

细香葱

薄荷 

薰衣草 

茴香

茖葱

山椒

食用菊 

龙蒿

甘露子

莳萝

蓼

第2章 蔬菜栽培的基础知识

栽培计划

在开始蔬菜栽培之前 

蔬菜的分类 

根据使用目的选择蔬菜

根据地块的条件选择蔬菜 

根据栽培的难易程度选择蔬菜 

制订种植计划

连作障碍和轮作

栽培技术

养地

检测土壤的状态

改良土壤 

制作堆肥

起垄

覆盖地膜

播种

选苗和育苗 

定植

肥料的基础知识

主要肥料的种类和特点 

肥培管理 

追肥、中耕、培土 

***

术语解说

蔬菜名索引