中药储存与养护技术（第3版）

图书标准信息

• 作者 沈力
• 出版社 人民卫生出版社
• 出版时间 2023-07
• 版次 3
• ISBN 9787117349161
• 定价 45.00元
• 装帧 其他
• 开本 大16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

为了深入贯彻《职业院校教材管理办法》《“十四五”中医药发展规划》和全国中医药人才工作会议精神，人民卫生出版社在国家卫生健康委员会、国家中医药管理局的领导下，在上一轮教材建设的基础上，经过深入调研和充分论证，启动第五轮全国中医药高职高专教育教材编写和修订工作。本套教材旨在体现职业教育教学实际，为培养现代中医药职业人才服务。本教材为全国高等中医药教育国家卫生健康委员会“十四五”规划教材，全书在上版的基础上修订而成，根据教改要求和院校需求进行编写，主要包括基本理论、基本知识和基本技能。本教材内容实用，针对性强，得到了院校师生的一致好评。

【作者简介】

主研完成国家科技部重点科技项目1项、重庆市重大科技项目3项，主持完成重庆市自然科学基金项目1项，主持重庆市教改课题2项。主编、副主编中药专著各1部，主编全国医药行业规划教材5种。

【目录】

第一章　绪论 / 1

第一节　中药储存与养护概况 /1

一、 中药储存与养护的概念 /1

二、 中药储存与养护的起源与发展 /1

第二节　中药储存与养护的目的与任务 /3

一、 中药储存与养护的目的 /3

二、 中药储存与养护的基本任务 /3

第二章　中药仓库管理 / 5

第一节　中药仓库的职能与类型 /5

一、 中药仓库的职能 /5

二、 中药仓库的类型 /5

第二节　中药仓库的建设 /7

一、 中药仓库选址 /7

二、 中药仓库建筑要求 /8

三、 中药仓库的附属建筑 /9

第三节　中药仓储设施 / 10

一、 中药仓储设施设备管理 /10

二、 中药仓储设施设备校准 /12

第四节　中药仓库库区布局 / 12

一、 中药仓库总平面布局 /13

二、 中药仓储作业区布置 /13

三、 中药库区内部布置 /14

第五节　中药仓库温湿度管理 / 14

一、 温湿度的变化 /15

二、 中药仓库温湿度自动监测 /17

三、 中药仓库温湿度调节与控制 /17

第六节　中药仓库安全管理 / 18

一、 中药仓库安全管理的范围 /18

二、 中药仓库消防安全管理 /19

第七节　中药仓库信息管理 / 20

一、 中药仓库信息化的作用 /20

二、 企业计算机系统基本要求 /21

三、 中药仓库信息系统建设 /21

第三章　中药入库验收 /23

第一节　中药入库验收常规要求 / 23

一、 收货 /23

二、 中药验收 /25

三、 中药入库 /28

第二节　各类中药入库验收 / 28

一、 中药材入库质量验收 /28

二、 中药饮片入库质量验收 /28

三、 中成药入库质量验收 /30

第四章　中药储存与养护 /32

第一节　中药常见质量变异现象 / 32

一、 虫蛀 /32

二、 霉变 /34

三、 泛油 /35

四、 变色 /36

五、 其他变质现象 /37

第二节　影响中药储存质量的因素 / 39

一、 影响中药变异的内在因素 /40

二、 影响中药变异的外在因素 /41

第三节　中药储存与养护的基本要求 / 42

一、 合理储存 /42

二、 色标管理 /44

三、 “八防”措施 /44

四、 中药储存常规检查要求 /45

第四节　中药养护方法与技术 / 48

一、 中药基本养护方法与技术 /48

二、 现代中药养护技术 /56

第五节　各类中药的储存与养护 / 59

一、 中药材储存与养护 /59

二、 中药饮片储存与养护 /79

三、 中成药储存与养护 /81

第五章　中药出库管理 /88

第一节　中药出库验发 / 88

一、 中药出库的原则 /88

二、 中药出库业务基本程序 /89

三、 中药出库复核管理制度 /89

第二节　中药出库运输管理 / 90

一、 中药发运和装卸 /90

二、 特殊中药的运输 /90

实训指导 /92

实训一　中药分类储存与堆垛 / 92

实训二　中药对抗同贮 / 93

实训三　中药材质量验收与储存 / 94

实训四　中成药的质量验收与储存 / 95

实训五　中药的入库验收与出库验发 / 97

主要参考书目/ 99