茶与健康 健康宝库

图书标准信息

• 作者 迟少鹏
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2001-01
• ISBN 9787503826498
• 定价 10.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他

【目录】

第一章 饮茶史话第一节 茶叶的历史与饮茶的起源第二节 茶文化浅淡第三节 茶诗与茶联第四节 饮茶趣事第五节 中华饮茶习俗第二章 茶饮是理想的饮料第一节 茶叶的营养成分第二节 茶叶的药效成分与保健功能第三节 茶叶的其他用途第四节 饮茶要适当……第三章 茶叶的分类与一般制法第一节 茶叶的分类第二节 历史名茶第三节 名茶的饮用方法第四节 茶叶的一般制法第五节 功能茶类第四章 茶叶的选购与贮藏第一节 茶叶的鉴别与选购第二节 茶叶的贮藏第五章 如何饮茶和品茶第一节 茶叶的选择第二节 泡茶水质的选择第三节 茶具的选择……第六章 茶的食疗第一节 药茶第二节 茶叶饮食第三节 非茶之茶附录 茶类茶种……