茶坊饮品调制

图书标准信息

• 作者 林生香
• 出版社 世界图书出版公司
• 出版时间 2001-05
• 版次 1
• ISBN 9787506248815
• 定价 14.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 78页

【内容简介】

本书作者集多年教学经验，编撰此书。全书详尽介绍了茶坊饮品制作的知识，百种各类茶坊饮品制作的工艺与特点。百种实例中既有具中国独特风格的品种，也有具皇家风范的欧洲流行品种；既有适合家庭小憩、朋友相聚的品种，也有可用于创业开店的品种。本书将帮助你运用茶、果汁、

【目录】

概述一、调制茶坊饮品常用的原料二、调制茶坊饮品的器具及茶具三、茶坊饮品调制工艺及注意事项百种茶坊饮品调制实例花色果汁类冰茶类热茶类热咖啡类冰咖啡类冰沙类