作者张建幸 编著
出版社上海科学技术出版社
出版时间1991-01
装帧其他
货号0439
上书时间2024-10-31
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
张建幸 编著
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出版社
上海科学技术出版社
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出版时间
1991-01
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ISBN
9787532324699
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定价
2.15元
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装帧
其他
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开本
19cm
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页数
154页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书分冷菜、汤菜、水产、猪肉、牛肉、家禽、蛋类、配菜、面食和沙司等11个大类218个品种,所介绍的菜点制作简单,经济实惠。
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