食疗药膳手册

图书标准信息

• 作者 上海市健康产业发展促进协会 编
• 出版社 中国劳动社会保障出版社
• 出版时间 2012-10
• 版次 1
• ISBN 9787516700426
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 182页
• 字数 267千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　食疗药膳是我国传统中医药学的重要组成部分，已有三千多年的悠久历史。
　　肖迪娜、吴鼎坤主编的《食疗药膳手册》系统介绍了200多款四季养生药膳、保健养生药膳、食疗药膳粥、方便食疗药膳、滋补脏器药膳、常见疾病食疗药膳、滋补药膳宴席菜谱等。《食疗药膳手册》以贴近民生、丰富人们饮食为宗旨，所选配制药膳的食材均以食物为主，中药材为辅。
　　《食疗药膳手册》中所介绍的各类食疗药膳可通过辨证辨体施食的原则，即虚则补之、实则泻之、热则寒之、寒则热之及阴阳平衡等来进行自我养生保健，达到强身健体、延年益寿的目的。
　　《食疗药膳手册》是自我养生保健用书，也可供食疗药膳爱好者和有关医护人员阅读和参考使用。

【目录】

食疗药膳概述
第1章四季养生药膳
春季养生药膳
夏季养生药膳
秋季养生药膳
冬季养生药膳

第2章保健养生药膳
减肥药膳
延缓衰老药膳
温补肾阳药膳
滋补肾阴药膳
强筋壮骨药膳
明目聪耳药膳

第3章食疗药膳粥
第4章方便食疗药膳
益气露药膳
补血露药膳
养心露药膳
平肝露药膳
健脾露药膳
润肺露药膳
补肾露药膳
玉肤露药膳

第5章滋补脏器药膳
以心补心药膳
以肝补肝药膳
以肾补肾药膳
以肚补胃药膳
以肺补肺药膳

第6章常见疾病食疗药膳
高血压的简便食疗药膳
冠心病的简便食疗药膳
中风的简便食疗药膳
慢性胃炎的简便食疗药膳
防治便秘的简便食疗药膳
肝脏疾病的简便食疗药膳
感冒的简便食疗药膳
慢性肾炎的简便食疗药膳
脂肪肝的简便食疗药膳
高血脂症的简便食疗药膳
糖尿病的简便食疗药膳
痛风的简便食疗药膳
骨质疏松症的简便食疗药膳
更年期综合征的简便食疗药膳
失眠的简便食疗药膳
颈椎病的简便食疗药膳
老年性白内障的简便食疗药膳
黄褐斑的简便食疗药膳
前列腺肥大的简便食疗药膳
自汗、盗汗的简便食疗药膳

第7章滋补药膳宴席菜谱
福寿宴
青春健美宴
素食宴