高血脂饮食这样吃就对了

图书标准信息

• 作者 信彬、高海波 著
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2016-05
• 版次 1
• ISBN 9787553756370
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 256页
• 字数 400千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 含章?食在好健康系列

【内容简介】

　　《高血脂饮食这样吃就对了》从正确认识高脂血症开始，详解16种高效降脂中药材，高脂血症患者应慎食的食材，辨证六大类患者的降脂吃法，远离并发症，饮食宜忌全知道等六个部分的内容，给予详细的解答和系统的指导。

【作者简介】

　　信彬，研究员，副教授，先后从事中医临床、教学及卫生行政管理工作，历任北京市卫生局物价处处长、审计处处长，北京朝阳医院党委书记、副院长。现任北京中医医院党委书记、副院长，担任北京市中医药学会副会长、北京市价格协会副会长等职务。现从事中医肿瘤临床治疗工作，在胃癌、结直肠癌、胰腺癌等消化系统肿瘤以及软组织肉瘤、肺癌等恶性肿瘤的治疗方面积累了丰富经验；在中医药防治肿瘤放化疗毒副反应以及中医药治疗中晚期恶性肿瘤等方面具有独到见解。

　　高海波，工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题，在国内外重要刊物发表专业学术论文十余篇。

【目录】

10阅读导航

12什么是高脂血症

14高脂血症的种类

15高脂血症的致病原因

16高脂血症造成的危害

18影响高脂血症的关键因素

19易患高脂血症的人群

第一章培养健康的饮食习惯

22合理摄入脂肪

23增加蛋白质

24限制胆固醇

26控制总热量

28补充能降脂的营养素

第二章吃对食材选对方法

32玉米增强体力消除疲劳

34糙米通利肠道防治贫血

36燕麦健脾益气降胆固醇

38荞麦健胃消积调节血脂

40黑芝麻滋补肝肾滋阴润燥

42薏米利水渗湿解热镇静

44绿豆清热解毒利尿消肿

46红豆利水通乳健脾养胃

48黄豆益气宽中增强体质

50黑豆调中补肾防止便秘

52豆腐清热润燥益气宽中

54红薯降脂减肥润肠通便

56腐竹降低血脂健脑益智

58西红柿生津止渴降压利尿

60黄瓜利尿消肿清热解毒

62苦瓜降脂降糖凉血利尿

64冬瓜利尿消肿清热化痰

66白萝卜下气宽中利尿通便

68竹荪补气养阴清热润肺

70莴笋利尿降压增进食欲

72莲藕清热润肺凉血止血

74竹笋宽胸利膈通肠排便

76芦笋调节血脂降低血压

78空心菜清热凉血利尿降压

80西蓝花防癌抗癌增强免疫

82芹菜清热除烦降低血压

84蒜薹防治便秘防癌杀菌

86芦荟增强免疫杀菌消毒

88上海青凉血止血消肿解毒

90香菇益胃和中化痰理气

92黑木耳滋阴润燥预防血栓

94银耳滋阴生津增强免疫

96蘑菇理气化痰降脂降糖

98鸡腿菇降糖降脂安神除烦

100金针菇补肝益肠养胃抗癌

102兔肉补中益气凉血解毒

104鸽肉补肝壮肾益气补血

106牛奶滋补生津增强免疫

108豆浆滋阴润燥强身健体

110牛蛙补肾利尿滋阴解毒

112鲤鱼利水通乳健脾养胃

114鳝鱼温中益气解毒祛湿

116泥鳅抗菌消炎补中益气

118带鱼保护血管降胆固醇

120紫菜软坚散结清热化痰

122田螺清热利水解毒祛湿

124蛤蜊滋阴利水化痰软坚

126牡蛎平肝潜阳软坚散结

128海参补肾益精养血润燥

130银鱼补虚健胃健脾利水

132草鱼调节血脂温中补虚

134苹果软化血管生津止渴

136葡萄补益气血生津除烦

138蓝莓强心抗癌降胆固醇

140山楂健胃消食活血化淤

142柠檬保护血管延缓衰老

144草莓润肺生津健脾开胃

146猕猴桃调中下气生津润燥

148橙子保护血管增强免疫

150橘子理气化痰生津止渴

152西瓜清热解暑利尿除烦

154香蕉润肠通便健脑除烦

156无花果健胃润肠消肿解毒

158桂圆补益气血健脾养心

160榛子健脾补肾益气明目

162杏仁止咳平喘润肠通便

164花生凝血止血增强记忆

166松子滑肠通便延年益寿

168红枣补中健脾养血安神

170腰果降低血压软化血管

172核桃温肺定喘延缓衰老

174葵花子保护心脏增强免疫

176菜籽油润燥杀虫消肿散火

178香油润肠通便延缓衰老

180醋消积化食消毒杀菌

182蜂胶润肤生肌消炎止痛

第三章详解16种高效降脂中药材

186菊花清肝明目疏风解毒

187昆布软坚散结利水消肿

188绞股蓝消炎解毒止咳祛痰

189甘草补脾益气祛痰止咳

190泽泻利水渗湿降低血脂

191枸杞子养肝明目滋肝养肾

192何首乌安神养血滋补肝肾

193灵芝保护肝脏补益气血

194冬虫夏草补益虚损调节免疫

195女贞子补肝滋肾明目乌发

196柴胡和解表里疏肝解郁

197决明子清肝明目润肠通便

198人参大补元气补脾益肺

199大黄清热解毒凉血祛淤

200虎杖祛风利湿破淤通经

201姜黄行气破淤通经止痛

第四章高脂血症患者应慎食的食材

204猪肝

204五花肉

204猪腰

205猪心

205猪皮

205猪脑

206羊肝

206羊骨髓

206牛骨髓

207鸡肝

207扒鸡

207烤鸭

208鹅肉

208腊肉

208腊肠

209香肠

209午餐肉

209熏肉

210火腿

210鸭蛋

210松花蛋

211鹅蛋

211鹌鹑蛋

211糯米

212鸡蛋黄

212辣椒

212鲍鱼

213鱿鱼干

213鲱鱼

213蟹黄

214虾皮

214鱼子

214榴莲

215椰子

215开心果

215白酒

216黄油

216猪油

216牛油

217奶油

217咖啡

217奶茶

218巧克力

218白糖

218薯片

219方便面

219比萨

219酸菜

第五章辨证6大类患者的降脂吃法

222痰淤阻络型

224脾虚湿盛型

226肝肾亏虚型

228肝肾阴虚型

230气阴两虚型

232气滞血淤型

第六章远离并发症，饮食宜忌全知道

236高脂血症并发糖尿病

238高脂血症并发高血压

240高脂血症并发肥胖

242高脂血症并发脂肪肝

244高脂血症并发冠心病

附录

246附录一高脂血症患者最关注的20个问题

252附录二常见食物的胆固醇、脂肪含量表

254附录三常用降脂药物表