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【稀缺书 全新 包快递】《小曲白酒酿造法》(本全面介绍固态小曲白酒生产工艺的专著) 包快递 当天发

100 九五品

仅1件

湖北武汉
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作者吴建平 编著

出版社中国轻工业出版社

出版时间1995-10

版次1

印刷时间1995-10

印次1

装帧平装

开本32开

页数227页

上书时间2022-08-11

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品相描述:九五品
本书是一本全面介绍固态小曲白酒生产工艺的专著。书中对如何

保证固态小曲白酒产量、质量与技术管理的关系;对白酒中的有害物质

的性质、原理、产生原因以及怎样在生产过程中进行防治和挽救作了专

门的介绍;结合新的企业制度和现代质量管理观念,对怎样保证产品质

量作了系统、全面、符合实际的分析阐述,书中还介绍了一些新的生产

技术和经验。本书可供从事固态小曲白酒生产的科研人员、经营者、工

人学习培训参考;对其他白酒生产同行也具有较好的参考价值和指导

作用。
商品描述
本书是民间收藏而来的精印本,非炒作价高类,请谨慎下单,不退不换。低于市场价出,仅只一本

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