常见慢性病防治食疗方系列丛书：防治肾病的养肾食疗方

图书标准信息

• 作者 郭力、牛春兰 编
• 出版社 中国协和医科大学出版社
• 出版时间 2017-09
• 版次 1
• ISBN 9787567906792
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 178页
• 字数 190千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 常见慢性病防治食疗方系列丛书

【内容简介】

　　《常见慢性病防治食疗方系列丛书：防治肾病的养肾食疗方》详细地介绍了肾病的基础知识和患者的饮食原则，科学系统地介绍了肾病患者适宜食用的主食、粥、羹、菜肴、汤肴以及茶饮方等食谱。对每一个食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述，并配有精美的图片，既见效，又安全。
　　《常见慢性病防治食疗方系列丛书：防治肾病的养肾食疗方》融知识性、实用性、科学性和趣味性为一体，为肾病的防治提供了行之有效的思维和食疗方法。

【目录】

第一章 防治肾病的基础知识
第一节 什么是肾病
一、肾病的概念
二、肾病的致病因素
三、提示可能患肾病的不适症状
四、肾虚与补肾
第二节 防治肾病的日常饮食指导
一、保护肾脏的“六个”饮食习惯
二、“五种”黑色养肾食物
三、冬季养肾食材
四、肾病患者饮食“四忌”
五、不同肾病患者忌口要求
六、肾病患者饮食烹饪常识

第二章 养肾饮食方
第一节 主食饮食方
第二节 粥、羹饮食方
第三节 菜肴饮食方
第四节 汤肴饮食方
第五节 药茶饮食方