中国民俗通志.生产志.上下
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作者齐涛主编
出版社山东教育出版社
ISBN9787532858149
出版时间2007-12
装帧平装
开本16开
页数267页
定价73元
货号H
上书时间2019-04-18
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【本书介绍了稻作生产习俗、蚕丝生产习俗、林业生产习俗、手工业生产习俗等。】
《中国民俗通志 : 生产志（上下册）》
作 者： 顾希佳
出 版 社： 山东教育出版社
条 形 码： 9787532858149
出版时间： 2007-12-1
开 本： 16开
页 数： 563
定 价： 73 元
内容简介
生产民俗包括农业生产和传统工匠的生产习俗两大部分，农业生产是当然的重点；农业生产包括农(种植)、林(采集)、牧、副、渔，农业是这五项的重点农业中的种植业多种多样，但粮食作物应是种植业的重中之重。这样，一部生产志的重点无疑应是粮食生产的习俗。中国幅员广阔，自然条件千差万别，粮食种植地区差别很大，但就最明显的差别点，通常分为江南稻作区和北方麦作区两大区域。也有人根据对粮食加工和食用的习惯，将稻作区称为粒食区，而将麦作区称为粉食区。本志上卷以麦作区为中心点，下卷以稻作区为中心点，同时兼及生产习俗的各个方面。
目录
上
总序
概说
一、生产民俗的研究概况
二、生产民俗的研究范围
第一章 农业生产
第一节 土地
一、土地的类型
二、土地的名称
三、土地所有权
四、土地的买卖
五、土地出租
六、农田基本建设
第二节 水利
一、井灌
二，引水灌溉
三、筑堤防汛
第三节 肥料
一、对于肥料的重视
二、积月巴
二、施月巴
第四节 劳动力
一、男耕女织的传统分工
二、换工与合犋
三、雇工
四、农业合作化和人民公社化时期的劳力
第二章 麦作区生产习俗
第三章 经济作物生产习俗
第四章 渔业生产习俗
第五章 畜牧业生产习俗
第六章 狩猎习俗
参考书目
后记
下
第七章 稻作生产习俗
第八章 蚕丝生产习俗
第九章 林业生产习俗
第十章 手工业生产习俗
参考书目
后记
补记
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