软饮料工业手册
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浙江金华
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作者杨桂馥 主编
出版社中国轻工业出版社
出版时间2002
装帧精装
货号117-4
上书时间2024-12-03
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 杨桂馥 主编
- 出版社 中国轻工业出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787501933396
- 定价 200.00元
- 装帧 精装
- 开本 26cm
- 页数 1444页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书主要内容包括饮料生产用的原辅材料、饮料生产工艺、饮料用的包装材料与容器、生产设备、产品标准、常用检测方法、工厂设计与管理等。
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