中国满汉名菜
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九品
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作者北京仿膳饭庄
出版社河北科技出版社
出版时间2002-01
版次1
装帧平装
货号340
上书时间2024-11-15
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
北京仿膳饭庄
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出版社
河北科技出版社
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出版时间
2002-01
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版次
1
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ISBN
9787537525015
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定价
38.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
其他
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页数
108页
- 【内容简介】
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本书简要介绍了满汉全席的形式与特点,详尽阐释了 108种具有代表性的满汉菜点的原料、制作及特点。
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