一学就会的拉花咖啡（超值版）

图书标准信息

• 作者 都基成 编
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2015-07
• 版次 1
• ISBN 9787553742489
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 160页
• 字数 250千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 食在好吃

【内容简介】

　　《一学就会的拉花咖啡（超值版）》分别以美丽风景、动物、创意、梦幻为题精选了212款咖啡拉花图案，每一款拉花咖啡都配以相应的分步详解图，以及*详细的基础手法教学，带您从零起步，找到*快速的入门捷径。
　　无论是喜爱拉花咖啡的普通读者，还是经营咖啡馆的朋友，都可以从《一学就会的拉花咖啡（超值版）》中学到毫不私藏的，全新、*实用、*全面的拉花咖啡技巧，轻松成为制作拉花咖啡的高手。

【作者简介】

都基成，高级咖啡师，高级培训师，国家高级职业经理人。现任深圳市爱可可餐饮管理有限公司技术顾问和总监，多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作，自1999年以来，曾在多家集团公司担任过顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇，倾心于餐饮连锁业的发展.长年在意大利、澳大利亚、马来地区和斯里兰卡等地深造，并创建了独特的饮品调配理论。

【目录】

拉花的技巧
PART1风景拉花咖啡
小仙桃
可可树
俄罗斯风情
小脚丫
山水画
雪花飞舞
小樱桃
葫芦
心花怒放
太阳神
雨后的蘑菇
樱花
香草小屋
荷兰风车
香榭丽大道
蒙古包
巴黎春天
老爷车
伦敦烟雨
热气球
圣诞树
向日葵
雪国
圣保罗
圣彼得堡
风雨彩虹
竹林
小盆栽
枫叶韵律
心花飞舞
教堂
下雪的季节
浪漫星空
草莓
愿望树
加勒比海
苹果树
睡莲
醉翁亭
珊瑚枝
清芬的穗花
清凉一夏
春雨绵绵

PART2动物拉花咖啡
蝙蝠侠
火凤凰
和平之鸽
瓢虫
凤凰鸟
金鸡破晓
孔雀开屏
鸵鸟
愤怒的小鸟
可爱熊
自由鱼
憨厚的浣熊
小白鼠
迷路的猫头鹰
免斯基
丹顶鹤
青蛙王子
凤尾鱼
可爱的小猪
可爱的小鸭
小野猫
化蝶
小狐狸
海马
功夫熊猫
可爱的猫
蜗牛
大嘴猴
俏皮小狗
可爱的小狗
鲤鱼跳龙门
招财猫
欢乐的小鱼
憨厚的大象
蝴蝶飞舞
浮游的小鱼
小蜗牛
富贵鸟
米妮
大白鲨
凤舞九天
笨重的企鹅
小鸭子
欢喜猪
逗笑的猫脸
松狮犬
金毛犬
毛毛熊
长颈鹿
相恋的鸟
采蜜的蜂乌
报喜鸟
狮子
可爱的小兔子
快乐的小猪

PART3创意拉花咖啡
心愿
开心小丑
可爱的娃娃
繁星点点
浪漫酒杯
弓箭
旋转风车
问候
英式烟斗
五角星
齿轮
重瓣花
巧克力音符
巧克力心情
浪漫秋叶
秋叶飞舞
心语星愿
心帘
旋律
海螺
月夜
热情绽放
一心一意
心花怒放
花弄影
可爱向日葵
流逝的光阴
启明星
心形萝卜
美丽心情
麦穗
花与叶
海星
弯叶心语
心连心
维也纳之恋
心形花
小雪人
大风车
映像
女士的礼物
记忆年轮
蝶恋花
走在雨中
跳动的音符
月亮
满天心
神圣教堂
银杏
三叶萆
心心相连
太阳花
魅力玫瑰
树之恋
海边的小脚丫
落叶
香草咖啡
笑脸
诗情画意
雪地娃娃
小叶窗
咖啡杯
风扇叶片
锚
回忆
月光曲
美丽的月环

PART4梦幻拉花咖啡
雪地里的小画家
黑白芭蕾
命运之轮
地中海风情
心火
等待
心灵之窗
心包叶
晚风细雨
心草
神话
千叶舞
真心真意
浪漫气息
可爱的拐杖
双生花
意象
午后心情
法式浪漫
嫣语
莲花
相思叶
星光好莱坞
放飞梦想
邂逅
七彩梦
贝壳
神秘十字
伊莎贝尔
隐形的翅膀
太阳雨
锁住浪漫
节节高
云树
祈祷的少女
稻草人
沉睡的女郎
顽皮的笑脸
射手座
摩登女郎
县太爷
嘟嘴的女孩
清纯少女
樱桃爷爷
迷路的小孩
幸福
星光点点