防治大便异常的饮食保健

图书标准信息

• 作者 胥铭轩 编；李军
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2003-09
• 版次 1
• ISBN 9787503835278
• 定价 12.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 82页
• 字数 82千字

【内容简介】

脑血管意外和大肠癌的发病多与便秘有关，排除便秘的因素，你的健康系数会提高一些同样，腹泻也会使你苦恼不堪，长期腹泻者可能有许多食物不能吃，在许多情况下出现腹泻，你会消瘦，身体抵抗力也会下降，经受不住工作的压力。

  当今社会几天活节奏加快，工作压力增大，生活规律紊乱，胃肠道的疾病越来越多，最常见的就是就是便秘和腹泻，你可以选择服药，但是我建议你先了解一下胃肠道的生理，试着用饮食疗法来调节一下，避免服药的副作用，你可以读一读我们专门为你写的这本书，希望经常出现便秘、腹泻的你选择几个食谱，从日常生活的饮食中康复，何乐而不为呢？

【目录】

大便异常的基本知识

　一　腹泻和便秘

　二　大便的基本生理常识

　三　大便异常的临床表现和形成机理

　四　便秘的分类

　五　腹泻的分类

　六　容易诱发大便异常的因素

　七　大肠癌的危险因素及其自我诊断

饮食治疗

　一　饮食治疗原则

　　1 便秘的饮食治疗原则

　　2 腹泻的饮食治疗原则

　二　营养素介绍

　　1 蛋白质

　　2 脂肪

　　3 碳水化合物

　　4 膳食纤维

　　5 维生素

　　6 水

  三  日常食物介绍

　　1 粮食类

　　2 果蔬类

　　3 豆类

　　4 畜肉、禽、蛋及水产类

　　5 奶类

　　6 油脂类

  四  有治疗作用的食品菜肴

　　1 无力型便秘

　　2 痉挛性便秘

　　3 慢性腹泻

　　4 急性腹泻

　五 食谱设计原则和食谱举例

　　1 食谱设计原则

　　2 一日食谱设计

　六  四季保健食谱

　　1 春季食谱

　　2 夏季食谱

　　3 秋季食谱

　　4 冬季食谱

　七  腹泻和便秘食疗方

　　1 便秘食疗方

　　2 腹泻食疗方

保健治疗和排便养生

  一  治疗腹泻和便秘的保健方法

  二  排便养生