发酵食品工艺学（第2版）
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作者张兰威
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518438136
出版时间2022-09
版次1
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
页数529页
字数768千字
定价68元
货号X-9787518438136
上书时间2024-11-17
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