Tartine

图书标准信息

• 作者 Ruffenach（FRW）；France；Chad；Alice；Robertson；Waters
• 出版社 Chronicle Books Llc
• 出版时间 2006-08
• ISBN 9780811851503
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

Every once in a while, a cookbook comes along that instantly says "classic." This is one of them. Acclaimed pastry chef Elisabeth Prueitt and master baker Chad Robertson share not only their fabulous recipes, but also the secrets and expertise that