发现味觉：吃成科学家

图书标准信息

• 作者 [德国]安珂·莱茨根 著；李强实 译；[德国]丽萨·里纳曼 绘
• 出版社 译林出版社
• 出版时间 2019-04
• 版次 1
• ISBN 9787544776431
• 定价 75.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 页数 139页

【内容简介】

“小发现者系列”是一套来自德国的儿童创意科普书。这套书不仅通过充满创意和艺术感的图片，给小朋友们解释科学道理，更向孩子潜移默化地传授学习方法，引导孩子在日常生活中发现问题、研究问题、解决问题，其精髓就是眼下国际化教育中推崇的“项目式学习法”。

 

《发现味觉：吃成科学家》是该系列的其中一本，荣膺德国童书*高奖项“德意志青少年文学奖”（科普类）。

 

为什么一袋糖果看起来五颜六色，事实上红色的*多，绿色的*少？

 

为什么很多小朋友不喜欢吃绿叶蔬菜？

 

为什么炸鱼块通常是方形的？

 

为什么感冒的时候你会觉得食物的味道变差了？

 

买菜有什么大学问？

 

这些问题的背后都蕴含着深刻的科学道理，在美食的“诱导”下，我们一起去探个究竟！

 

【作者简介】

安珂?莱茨根是一位记者，德国大报《南德意志报》和《时代周刊》特约撰稿人。丽萨?里纳曼是一位插画师、摄影师、艺术家，爱好美食。

【目录】

前言 

1. 为什么你会觉得它好吃？ 

2. 买菜有什么学问？ 

3. 好厨房长什么样？ 

4. 做饭好比做实验？ 

5. 你能用它做成什么菜？ 

6. 今天吃什么？ 

7. 怎样变成厨艺高手？