视觉飨宴最新特色餐厅设计深圳市创新文化传播有限公司编全彩图铜版纸印刷精装本福建科学技术出版社正版全新

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浙江湖州

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作者深圳市创新文化传播有限公司编

出版社福建科学技术出版社

ISBN9787533531720

出版时间2008-04

版次一版一印

印刷时间2008-04

装帧精装

开本8开

定价228元

上书时间2017-05-25

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商品描述: 书名:视觉飨宴
定价：228元
作者:深圳市创新文化传播有限公编
出版社：福建科学技术出版社
出版日期：2008-04-01
ISBN：9787533531720
字数：
页码：
版次：1
装帧：精装
开本：8开
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内容提要：成功的餐饮空间设计对发展餐饮事业及各地文化交流有莫大帮助。在现今国际化的城市里，应不同的市场需求，饮食业融汇了各地不同的特色，使饮食文化多姿多彩。世界各国的美食能为地方本身的文化增添不少色彩，互相学习和交流也是饮食发展的重要条件，且能带动整体文化的发展。设计餐饮空间时，要运用表现技巧去营造情境和创造氛围。例如合适的空间规划、顺畅的人流路线及不同的灯光运用等等，都是展现空间设计的一种手法。在空间设计艺术中，结构可以依据其他因素创造出富有特色的空间形象。这些技巧也就是将设计概念转化成空间形象，将讯息呈现在餐饮空间设计中。设计要切合餐厅的风格和主题，不论是选址、环境、空间及气氛，都是不能忽视的。另外就是家具和摆设装饰，应能凸显餐厅的独特风格。

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