中国植物检疫处理手册 库存新书

图书标准信息

• 作者 王跃进 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787030420794
• 定价 118.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 376页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 应用生物技术大系

【内容简介】

《中国植物检疫处理手册》主要在总结编者多年从事植物检疫处理技术、标准、装备研发成果和实践应用经验的基础上，吸收国内外最新研究资料编写完成的。《中国植物检疫处理手册》共4篇12章。《中国植物检疫处理手册》以外来有害生物入侵与防控为切入点，重点阐述了植物检疫处理的理论基础、风险分析与控制，全面介绍了熏蒸处理、非熏蒸化学药剂处理、热处理、冷处理和辐照处理等植物检疫处理技术的概念、原理、通用程序、应用现状与趋势及设施设备的种类和技术要求，最后还简要介绍了国内外植物检疫处理技术标准体系。为便于读者更加规范地实施植物检疫处理，《中国植物检疫处理手册》在充分整理、分析和评估的基础上罗列了国内外目前正在使用的植物检疫处理技术指标。

【目录】

序
前言
第1篇理论基础篇
第1章外来有害生物及其防控3
1.1外来有害生物3
1.1.1外来有害生物入侵现状3
1.1.2外来有害生物入侵的影响因素4
1.1.3外来有害生物的危害5
1.2检疫性有害生物7
1.2.1检疫与检疫性有害生物7
1.2.2检疫性有害生物的种类8
1.2.3检疫性有害生物的传播途径8
1.3检疫性有害生物的防控9
1.3.1防控原则9
1.3.2我国检疫性有害生物的防控体系9
主要参考文献13
第2章植物检疫处理概述14
2.1概念14
2.2技术与方法15
2.3有效性16
2.3.1死亡几率值9标准16
2.3.2有效性等同标准17
2.4基本原则19
2.4.1科学性原则19
2.4.2有效性原则19
2.4.3安全性原则19
2.4.4环保性原则19
2.5风险控制与管理19
2.5.1风险来源/识别20
2.5.2风险分析20
2.5.3风险控制21
2.6植物检疫处理的作用与发展趋势22
2.6.1植物检疫处理的作用22
2.6.2植物检疫处理的发展趋势23
主要参考文献25
第2篇技术应用篇
第3章熏蒸处理29
3.1熏蒸处理的基本概念及原理29
3.1.1剂量和浓度29
3.1.2熏蒸温度31
3.1.3熏蒸剂的汽化31
3.1.4熏蒸剂的扩散和穿透32
3.1.5熏蒸剂的吸附和解吸33
3.2熏蒸处理的关键影响因素35
3.2.1熏蒸温度35
3.2.2浓度时间乘积36
3.2.3影响熏蒸效果的其他因素39
3.3检疫熏蒸处理的现状和发展趋势40
3.3.1检疫熏蒸处理的现状40
3.3.2溴甲烷控制和《蒙特利尔议定书》40
3.3.3新型熏蒸剂的开发与利用41
3.3.4熏蒸剂的混用技术43
3.3.5溴甲烷回收技术43
3.4主要熏蒸剂45
3.4.1溴甲烷45
3.4.2磷化氢50
3.4.3硫酰氟54
3.4.4环氧乙烷56
3.4.5二硫化碳58
3.5检疫熏蒸处理的一般通用程序59
3.5.1货物堆放与包装59
3.5.2温度控制59
3.5.3熏蒸处理温度的检测和投药量的确定59
3.5.4熏蒸处理气密性检测59
3.5.5熏蒸处理前的准备工作60
3.5.6投药与环流60
3.5.7熏蒸气体泄漏和安全浓度监测60
3.5.8熏蒸气体浓度检测60
3.5.9熏蒸效果评定（补充投药）61
3.5.10通风散气61
3.5.11残留药剂浓度检测61
3.5.12完成熏蒸处理61
3.6熏蒸剂残留61
3.6.1基本概念61
3.6.2影响熏蒸剂残留的一些因素62
3.6.3主要熏蒸剂的残留及评价62
主要参考文献67
第4章非熏蒸化学药剂处理69
4.1非熏蒸化学药剂处理概述69
4.1.1概念69
4.1.2药剂的剂型70
4.1.3非熏蒸化学药剂处理与熏蒸处理的比较71
4.2杀虫剂71
4.2.1杀虫剂概述71
4.2.2杀虫剂的作用方式72
4.2.3杀虫剂分类72
4.2.4检疫处理中常用的杀虫剂76
4.3杀菌剂81
4.3.1杀菌剂概述81
4.3.2杀菌剂的作用机制82
4.3.3杀菌剂分类85
4.3.4常用杀菌剂种类86
4.4杀线虫剂90
4.4.1概述90
4.4.2杀线虫剂的分类90
4.4.3检疫处理中常用的杀线虫剂91
4.5助剂95
4.5.1助剂简介95
4.5.2助剂的作用95
4.5.3助剂的分类95
4.5.4代表性助剂96
4.6非熏蒸化学药剂处理的通用程序98
4.6.1药剂喷洒处理通用程序99
4.6.2药剂喷雾处理通用程序99
4.6.3药剂滴灌处理通用程序100
4.6.4药剂浸泡处理的通用程序101
主要参考文献102

第5章热处理103
5.1热处理概念103
5.2原理104
5.2.1热处理原理104
5.2.2热传导理论107
5.3热处理的关键影响因素108
5.3.1有害生物对温度的敏感性108
5.3.2货物的耐受性110
5.3.3升温速率111
5.4热处理方式111
5.4.1热水浸泡处理111
5.4.2干热处理112
5.4.3蒸热处理112
5.4.4强制热空气处理113
5.4.5微波处理113
5.4.6高频介质加热116
5.4.7气调热处理117
5.5热处理技术的研究历史及趋势117
5.5.1热处理技术发展历史117
5.5.2热处理应用现状及发展趋势118
5.6热处理通用操作程序119
5.6.1蒸热处理通用操作程序119
5.6.2热水处理通用操作程序120
5.7热处理技术在检疫处理中的应用123
5.7.1热处理在国内的代表性应用123
5.7.2木质包装热处理124
5.7.3热处理在国际贸易中的应用研究126
5.7.4微波应用研究127
主要参考文献129
第6章冷处理132
6.1概念132
6.2冷处理原理133
6.2.1低温杀虫机理133
6.2.2昆虫的耐寒策略134
6.2.3冷处理对农产品货物的影响134
6.3冷处理的关键影响因素136
6.4冷处理的方式137
6.4.1速冻处理137
6.4.2冷藏处理138
6.4.3热冷综合处理138
6.5冷处理发展历史、现状及趋势138
6.5.1冷处理发展历史138
6.5.2冷处理技术应用现状及发展趋势139
6.6冷处理操作规程139
6.6.1基本要求139
6.6.2处理前准备工作140
6.6.3冷处理操作141
6.6.4冷处理报告的填写和签发142
6.6.5冷处理报告的寄送和保存142
6.6.6处理设施基本要求142
6.6.7温度监测系统143
6.6.8冷处理验证143
6.7冷处理的应用144
6.7.1冷处理的应用及范围144
6.7.2我国规定的相关冷处理指标144
6.7.3冷处理在国外的应用145
主要参考文献146
第7章辐照处理148
7.1辐照处理的概念148
7.1.1电离辐射与非电离辐射149
7.1.2辐射源149
7.1.3检疫辐照处理与食品辐照152
7.1.4剂量、剂量率与剂量计153
7.1.5剂量分布图154
7.1.6辐照剂量不均匀度154
7.2害虫辐照处理原理154
7.2.1辐照的生物学效应154
7.2.2辐照对昆虫发育和繁殖的影响156
7.2.3生物学效应的影响因素158
7.3检疫辐照处理的发展与趋势160
7.3.1检疫辐照处理的发展历程160
7.3.2检疫辐照处理的经济技术优势163
7.3.3检疫辐照处理的发展趋势163
7.4检疫辐照处理的安全性165
7.4.1辐照处理的生物安全165
7.4.2辐照对植物产品的安全性168
7.4.3辐照剂量的测定技术171
7.4.4检疫辐照处理的关键控制点173
7.5辐照处理的法规和标准174
7.5.1检疫辐照处理的法规和标准175
7.5.2食品辐照的法规和标准177
7.5.3辐照设施核查准则181
7.6检疫辐照处理在国际贸易中的应用182
7.6.1检疫辐照处理的特殊性183
7.6.2辐照处理的认证183
7.6.3辐照处理在国际贸易中的应用184
主要参考文献187
第8章安全防护和急救措施191
8.1熏蒸安全防护191
8.1.1基本概念191
8.1.2熏蒸安全预防措施192
8.1.3不同熏蒸方法的安全预防要点193
8.1.4熏蒸安全防护设备194
8.1.5熏蒸剂储运的安全防护195
8.2急救措施196
8.2.1自身中毒196
8.2.2他人中毒196
8.2.3呼吸急救196
8.2.4常用熏蒸剂的中毒急救措施197
8.3药剂处理的安全防护和急救措施200
8.3.1药剂处理的安全防护200
8.3.2药剂处理的急救措施205
8.4辐射防护与安全207
8.4.1辐射的来源及计量单位207
8.4.2辐射的危害210
8.4.3辐射防护212
主要参考文献216
第3篇设施设备篇
第9章植物检疫处理熏蒸设备设施221
9.1植物检疫处理熏蒸设备221
9.1.1熏蒸剂气体空间浓度的检测设备221
9.1.2其他设备227
9.2植物检疫处理熏蒸设施229
9.2.1检疫熏蒸库229
9.2.2进境原木处理区232
9.3进口木材除害处理区对贸易的影响234
9.3.1促进木材进口234
9.3.2推动当地经济的发展235
9.3.3有效降低进口成本235
9.3.4对环保的影响235
主要参考文献235
第10章物理处理设施设备237
10.1热处理设施设备237
10.1.1热水循环系统或热空气处理设施237
10.1.2专用热水浸泡处理设备239
10.1.3木质包装热处理设施239
10.2冷处理设施243
10.2.1船舱冷藏库243
10.2.2集装箱245
10.2.3冷处理仓库245
10.3辐照设施246
10.3.1钴-60??辐照装置246
10.3.2电子加速器248
10.3.3　X射线辐照装置250
10.3.4检疫辐照设施的核查250
主要参考文献252
第4篇技术标准、指标篇
第11章植物检疫处理标准体系255
11.1植物检疫处理措施国际标准255
11.1.1国际植物保护公约简介255
11.1.2植物检疫措施国际标准的制定256
11.1.3IPPC发布的植物检疫处理措施国际标准256
11.2美国植物检疫处理标准与规程257
11.2.1植物检疫概况257
11.2.2植物检疫处理技术标准体系258
11.3欧盟植物检疫处理标准与规程258
11.3.1植物检疫概况258
11.3.2植物检疫法律法规259
11.3.3植物检疫处理标准259
11.4澳大利亚植物检疫处理标准与体系259
11.5新西兰植物检疫处理标准与体系260
11.6日本植物检疫处理标准与体系261
11.6.1植物检疫概况261
11.6.2植物检疫处理262
11.7中国植物检疫处理标准与体系262
11.7.1检疫处理技术与标准263
11.7.2检疫处理信息化建设264
主要参考文献265
第12章植物检疫处理技术指标266
12.1水果、干果、蔬菜266
12.2繁殖材料304
12.3粮豆类、油籽类333
12.4饲草、饲料类340
12.5棉麻类、烟草类342
12.6竹藤柳草及其制品344
12.7原木及其制品345
12.8运输工具348
12.9土壤及其他350

索引有害生物中文名称索引354
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