中华美食 9787122438935 派糖童书 编绘 化学工业出版社
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作者派糖童书 编绘
出版社化学工业出版社
ISBN9787122438935
出版时间2024-01
装帧平装
开本16开
定价35元
货号1203150936
上书时间2024-05-21
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商品详情
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作者简介
派糖童书，全称为长春派糖文化传媒有限公司，主要从事精品儿童图书的策划制作工作。派糖童书与北京、天津、南昌、成都等地的多家国内出版社和出版公司建立了良好的合作关系，有多部作品版权输出海外，与港、澳、台、瑞士等多个国家地区的出版单位建立合作。在出版业整体寻求转型的大形式下，派糖童书迅速反应，从选题到内容，从平面设计到艺术插画都进行了深度创新。
目录
导言1
食材2
烹调10
物性18
食器21
礼仪25
命名28
岁时食俗34
特色美食40
名茶56
酒俗63
中华美食的世界交流67
内容摘要
本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化，在满足人们基本生活需求的基础上，特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教，去其糟粕，取其精华，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。其中出现的趣味问答，更是给小读者提供了独立思考的空间。浓浓中国风配图，尽显中华美学传承，意境上乘，对儿童起到良好的艺术熏陶，同时进行民族美术教育。
主编推荐
针对6至12岁儿童读者，以绘本形式展现各主题内容。与大部分国学启蒙图书对比，更加好读，更有趣味，更注重阅读收效；与诵读类图书对比，更多解释文化来源、脉络、体系，分析具体文化内核，解析代表人物、著作等，更关注文化内核；与蒙学读本对比，更亲切、易理解，更具启发性；与大量改编名著类读物相比，更美观、更具艺术性。
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