动植物检疫处理原理与实用技术 9787517505549 黄庆林 中国海关出版社

国门生物安全是国家安全体系的重要组成部分。本书共分十八章：章简要梳理从我国动植检发展史，系统梳理国际动植物检验检疫处理前沿动态；第二章有序讲解检验检疫处理原则、风险管控及监管要求；第三章讲解检疫处理实验室建设与试验设计；第四章讲解信息化与检疫处理；第五至十四章为核心章节，以重要对象检疫处理参考技术指标为主线，全面讲解检验检疫处理核心技术，系统概述动植物检疫处理的基础理论知识、关键技术指标、实施操作流程。第十五章按传染病、寄生虫病分类，梳理进境动物检验检疫处理指标；第十六章从双视角解读进境植物检验检疫处理指标。

黄庆林

国际组织的动植物检疫处理 IPPC 是 1951 年联合国粮食及农业组织(Food and agriculture organization of the united nations, FAO)通过的一个有关植物保护的多边国际协议，于1952年生效。IPPC的目 的是确保全球农业安全，并采取有效措施防止有害生物随植物和植物产品传播和扩散, 促进采取有害生物控制措施，为区域和国家植物保护组织提供国际合作、协调一致、 技术交流的框架和论坛。 亚太区域植物保护委员会(Asia and pacific plant protection commission, APPPC )是 亚洲和太平洋地区重要的植物保护区域合作组织，主要致力于开展成员方植物保护合 作，提升区域重大植物有害生物监测与防控水平，减轻有害生物对农业、林业和生态 环境的影响，保护生产安全。 北美植物保护组织(North and mediterranean american plant protection organization, NAPPO )为加拿大、美国和墨西哥的公共和私营部门提供论坛，以便在促进贸易的同 时，制定以科学为基础的标准，以保护农业、森林和其他植物资源免受植物害虫的侵害。 欧洲和地中海国家植物保护组织(European and mediterranean plant protection organization, EPPO )是一个区域性的保护组织，覆盖整个欧洲、北部非洲和东部地中 海国家(地区)，共有34个成员。目前有两个工作组，一个是植物检疫工作组，另一个 是农药管理工作组。 植物检疫处理技术小组(Technical panel on phytosanitary treatments, TPPT )包 括辐照、熏蒸、温度、气调和化学处理相关专业的专家。其评估国家植物保护组织 (National plant protection organization, NPPO )和区域植物保护组织(The regional plant protection organizations, RPPO )提交的数据，并审查、修订和发展植物检疫处理技术, 就具体的植物检疫处理问题向标准委员会提供指导。 目前，IPPC秘书处修订的涉及植物检疫处理的国际标准主要有4个：ISPM 15 《国际贸易中木质包装材料管理准则》、ISPM 18《植物检疫措施的准则 辐照处理》、 ISPM 28《限定性有害生物的植物检疫处理》和ISPM 42《使用温度作为植物检疫措施 的要求》。其中ISPM 15在2009年修订的标准附件1中提到，木质包装材料处理措施包 括传统的蒸汽或干热处理、介电处理、漠甲烷熏蒸、硫酰氟熏蒸等。ISPM 28作为限定 性有害生物的检疫处理措施标准，现共有39个标准附件，涉及不同的处理技术标准, 包括熏蒸2个、冷处理13个、热处理5个、辐照19个。目前IPPC秘书处还在制定《熏 蒸处理作为植物检疫措施的要求》《气调处理作为植物检疫措施的要求》《化学处理作 为植物检疫措施的要求》等4个国际植物检疫措施标准，并在全球范围征集检疫处理方 面的标准议题。 亚太区域植物保护委员会目前涉及检疫处理的标准仅有3个，分别是：RSPM ］《用 于果实蝇寄主货物的热消毒处理准则》、RSPM 9《辐照设施的批准》和RSPM 10《熏蒸 设施的批准》。 欧洲和地中海国家植物保护组织制定的植物检疫处理相关标准共有24项，在2015 年废止了4个有关漠甲烷的标准。其大部分检疫处理技术指标参考《美国植物保护与植 物检疫处理手册》，检疫处理技术包括熏蒸处理、辐照处理、冷热处理等。 欧盟对木质包装材料的检疫要求采用ISPM 15o欧盟第2005/15/EC号指令设定了 非欧盟国家的木质包装材料进入欧盟境内的检疫要求，所有来自非欧盟国家的木质包 装材料必须去皮，并按照ISPM 15规定的程序进行热处理或熏蒸处理并加施带有IPPC 标志的官方标识。但对以下3种情况不适用：（1）厚度等于或小于6 mm的木质材料; （2）经黏合或者加热、加压等深度加工的木质包装材料，如胶合板等；（3）在欧盟境 内贸易用的木质包装材料。对针叶树或阔叶树的圆木和锯材，无论有无树皮，其携带 的害虫和线虫均可采用热处理和辐照处理。欧盟于2015年废除了漠甲烷熏蒸这一检 疫处理技术。对于干果和坚果中的储藏物害虫可采用硫酰氟或磷化氢熏蒸处理技术, 同时不再使用漠甲烷熏蒸处理，对谷物种子中携带的真菌类有害生物采用低能电子加 速器处理技术；对储藏物（如谷物、种子、草本植物等）携带的害虫可以采用电离辐 照或磷化氢熏蒸处理。此外，EPPO还针对特定的有害生物制定了相应的处理标准, 如对葡萄根瘤蚂（Viteus vitifoliae ）推荐热水处理和磷化氢熏蒸处理；对储藏物中的 谷斑皮蠹推荐磷化氢熏蒸处理；对蔗扁蛾（Opogona sacchari）推荐热水处理等。 北美植物保护组织等同采纳了ISPM 18和ISPM 15,同时还制定了RSPM 34《新鲜 水果和蔬菜中节肢动物虫害的检疫处理办法》。