养生杂粮，一碗好粥

图书标准信息

• 作者 夏锦江 编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2016-02
• 版次 1
• ISBN 9787122255655
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 轻型纸
• 页数 168页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　人食五谷杂粮才能充养气血。五谷杂粮泛指粮食作物，包括各种稻谷、豆类、薯类、玉米等。本书主要介绍了150余种营养粥膳的吃法，以及每一种五谷杂粮与蔬菜、花果、豆类的多种营养搭配方式，对读者的日常饮食保健具有一定的指导意义。

【目录】

Part 1 原味杂粮粥7
黄豆粥8
黄豆大（米查）粥9
黑豆粥10
绿豆粥11
赤豆粥12
豌豆粥13
豌豆小米粥14
荞麦小米粥15
糯米小麦粥16
薏米小（米查）粥17
小麦粥18
大麦粥19
玉米粥20
高粱米粥21
荞麦粥22
薏米粥23
糙米粥24
小米粥25
二米粥26
紫米粥27
黑米粥28
杂米粥29
五豆荞麦粥30
燕麦粥31
燕麦玉米粥32
腰豆粥33
杂豆大米粥34
芸豆二米粥35
花生核桃赤豆粥36
薏米赤豆花生粥37
芝麻黑米粥38

Part 2 肉香杂粮粥39
鸡茸小米粥40
胡萝卜鸡肝粥41
鸡肉香菇粥42
干贝鸡肉粥43
香菇鸭肉粥44
皮蛋瘦肉粥45
肉末紫菜粥46
香菇苦苣瘦肉粥47
黄花菜瘦肉粥48
三鲜肉丸粥49
青菜火腿粥50
芸豆花生猪蹄粥51
玫瑰猪肝粥52
香芋蚌肉粥53
猪肉鱿鱼粥54
腊肉粥55
蟹肉粥55
豆豉鲮鱼粥56
鲫鱼小米粥57
鱼籽粥58
鳕鱼粥59
鲍鱼粥60
杂蔬鱼丸粥61
虾仁鸡蛋粥62
虾仁香菇粥63
虾皮紫菜糙米粥64
番茄牛肉粥65
香菇牛肉粥66
芹菜牛肉粥67
羊肝粥68
山药羊肉粥69
羊肉糯米粥70

Part 3 菜香杂粮粥71
红薯粥72
红薯杂麦粥73
山药黑米粥74
山药杂米粥75
山药杂粮粥76
绿豆薏仁山药粥77
南瓜粥78
赤豆南瓜粥79
绿豆南瓜粥80
红薯南瓜粥81
糙米南瓜粥82
南瓜小（米查）粥83
芋头豌豆粥84
芋头山药粥85
紫米山药粥86
蔬菜杂粮粥87
丝瓜糙米粥88
冬瓜杂豆粥89
莲藕杂米粥90
香菜麦米粥91
时蔬山药粥92
豆角粥93
木耳粥93
南瓜银耳粥94
双耳糯米粥95
玉米洋葱粥96
野菌玉米粥97
玉米丝瓜粥98
海带粥99
苦瓜粥100
苏叶粥101
苦苣粥102
穿心莲粥103
苋菜粥104
马齿苋粥105
小米冬瓜绿豆粥106
小米芹菜粥107
果仁玉米粥108

Part 4 药膳杂粮粥109
糙米养颜粥110
芝麻燕麦粥111
枸杞山药粥112
枸杞南瓜薏米粥113
玉屏风粥114
芡实薏米山药粥115
陈皮二米粥116
茯苓红枣杂麦粥117
百合杏仁雪梨粥118
白果粥119
乌梅白糖粥120
薄荷粥121
白芷桃花猪蹄粥122
酸枣仁小米粥123
黄芪补气粥124
归芪养血粥125
黄芪人参粥126
人参阿胶粥127
人参茯苓粥128
人参圆肉粥129
干姜人参粥130
洋参银耳粥131
人参核桃仁粥132
人参山药粥133
槐花粥134
桑叶粥135
菊花决明粥136
首乌三七大枣粥137
芡实粥138
金樱子粥139
山萸肉粥140
陈皮银耳粥141
山楂粥142
泽泻粥143
艾叶粥144
荷叶粥145
葛根粥146

Part 5 风味杂粮粥147
鳄梨芋头糯米粥148
葡萄干粥149
什锦西米果粒粥150
西瓜银耳粥151
牛奶鸡蛋燕麦粥152
蜂蜜菊花粥153
红枣菊花粥154
玫瑰养颜粥155
荷叶减肥粥156
双花解暑粥157
紫米桂花粥158
酒酿红糖糯米粥159
西米红薯粥160
紫米莲子百合粥161
红糖小米粥162
豆腐粥163
八宝粥164

附录：药膳粥常用中药材一览表165