有机产业成熟度评价与实施指南

图书标准信息

• 作者 国家认证认可监督管理委员会、中国质量认证中心 编
• 出版社 中国质检出版社，中国标准出版社
• 出版时间 2017-04
• 版次 1
• ISBN 9787506685429
• 定价 46.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 188页
• 字数 242千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《有机产业成熟度评价与实施指南》从我国有机产业发展概况、环境价值、生态价值、资源利用、产业链完整性、经济价值、社会价值和文化价值的要求等方面剖析了有机产业成熟度指标体系的组成、建立和实施、评价流程、评价方法、评价准则等内容，从理论和实践角度探讨了发展有机产业促进生态文明建设的关系。
　　《有机产业成熟度评价与实施指南》旨在为评估有机产品认证示范创建区发展水平，构建生态文明评价指标提供一种新的思路，为推动有机产业发展和生态文明建设积累丰富的理论和实践经验。

【目录】

第一章 概述
第一节 有机产品和有机产品认证
一、有机农业和有机产品的概念
二、有机产品认证发展历史与现状
三、我国有机产品认证制度与监管体系
第二节 有机产业成熟度
一、有机产业
二、有机产业发展现状
三、有机产业成熟度

第二章 有机产业环境价值
第一节 有机产业的环境价值
一、有机产业与土壤环境
二、有机产业与大气环境
三、有机产业与水环境
四、有机产业与生物多样性
第二节 生态环境的评价方法
一、区域生态环境评价技术规范
二、生态环境状况评价指标体系
三、生态环境状况评价方法
四、不同单因子计算方法
五、生态环境状况分级
六、生态环境状况变化分析
七、生态环境评价相关指标及其术语

第三章 有机产业生态价值
第一节 生态价值的功能
一、生产功能
二、食品安全功能
三、生态调节 服务功能
四、生物多样性保护功能
五、资源耗减及废弃物处理功能
六、文化旅游服务功能
第二节 生态价值评价方法
一、有机产业生态价值功能量的核算方法
二、有机产业生态功能价格的确定方法
三、有机产业生态价值的经济核算

第四章 有机产品资源利用评价
第一节 有机产品资源利用
一、农业资源的定义及利用现状
二、有机农业及其资源利用特征
第二节 有机产品资源利用评价方法
一、有机产品资源利用评价指标体系构建
二、有机产品资源利用评价体系构建
三、总分计算及评价结论
四、有机产品资源利用评价应用——以湖北省水稻种植为例

第五章 有机产业链完整性评价
第一节 有机产业链完整性
一、有机产业链
二、有机产业链完整性评价指标体系建立
三、有机产业链完整性价值表现
第二节 有机产业链完整性评价方法
一、评价方法
二、指标释义及评分细则
三、结论

第六章 有机产业经济价值
第一节 有机产业经济价值
第二节 经济价值评价方法
一、有机产业经济价值核算
二、有机产业农产品种养殖价值核算
三、有机产业农产品加工价值核算
四、有机产业农产品附属产业配套价值核算
五、有机产业农产品流通价值核算
六、有机产业政府税收额核算

第七章 有机产业社会价值与文化价值
第一节 有机产业社会价值与文化价值
第二节 社会价值与文化价值评价方法

第八章 有机产业成熟度评价体系建立
第一节 体系的建立和实施步骤
一、前期准备
二、体系的建立
三、体系的运行和评价
四、文件示例
第二节 评价流程
一、评价申请
二、合同签订
三、评价实施
四、产品安全性验证
五、不符合整改
六、评价报告
七、评价后管理
第三节 评审方法
一、评价方式
二、评价方法
三、评审员
四、评审程序
五、分值说明
六、分值的计算
七、信息报告
八、常见问题

第九章 有机产业成熟度评价指标与评价准则
第一节 制度与资源保障
一、制度保障
二、资源保障
第二节 经济价值
一、有机产业对GDP的贡献
二、有机产业从业者人均收入
三、内部消费比率
四、规模（面积／企业数）
第三节 环境价值
一、生态环境改善
二、林草覆盖率
三、土壤有机质
四、投人品减施度
第四节 社会价值与文化价值
一、社会价值
二、文化价值

第十章 有机产业成熟度评价规则
第一节 评价简介
一、概述
二、发展历程
三、评价意义
第二节 评价要求
一、有机产业区域化管理体系要求
二、有机产业成熟度评价技术规范要求

第十一章 发展有机产业建设生态文明
第一节 通过有机产业成熟度的提升建设区域生态文明
一、有机产业保护和改善了生态环境
二、有机产业促进了生态经济的发展
三、有机产业改善了生态文化与社会氛围
四、有机产业保障了生态制度的建立和完善
第二节 生态文明先行示范区建设的万载样板
一、优势特色产业发展概况
二、示范区建设的基本做法
三、示范区建设的实务举措
四、有机产业发展的巨大示范效应
第三节 时代在召唤，探索“四化”运行模式的峡山区
第四节 发展云南高原有机特色产业，促进区域经济与生态文明良性循环
一、云南省高原有机特色产业推进生态文明初见成效
二、发挥地域优势，科学发展，促进区域生态文明良性循环
三、普洱高原有机特色产业及其产品优势
四、普洱发展高原特色有机产业促进生态文明建设

附录1 国际常用部分能值转换率
附录2 常用农产品能量折算标准
附录3 作物种植资源利用调查表
参考文献