肾病营养指南

图书标准信息

• 作者 杨黄 编
• 出版社 世界图书出版公司
• 出版时间 2003-01
• 版次 1
• ISBN 9787506258005
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 482页

【内容简介】

现代医学丛书。

  三分为治，七分靠养。

  本书将为肾脏疾病患者，以及所有关心自身健康的人们提供通俗易懂的人类营养基础知识和肾脏病常识，纠正一些在民间长期流传的错误观点和误区，并就肾脏病人的生活和营养作一些原则性的指导，特别着重解决临床上经常会遇到的实际问题。希望通过我们和肾脏病患者的共同努力，能降低肾脏病给个人、社会和国家所带来的巨大负担。

【目录】

一 肾脏的解剖形态和位置二 肾脏的主要功能和特点三 中医学的“肾”概念四 肾脏病与营养的关系五 肾脏营养代谢的特点六 肾脏的一般保健须知七 肾病时营养状况评估八 肾病时膳食调查内容九 膳食调查的记录方法十 营养状况的体格检查十一 各种营养缺乏的表现十二 营养状况的化验检查十三 营养评估的注意事项十四 补充营养的基础知识十五 蛋白质的分类和需求……