肉用山羊养殖与疫病防治新技术

图书标准信息

• 作者 黄明睿 王锋
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2016-01
• 版次 1
• ISBN 9787511623638
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 252页
• 字数 99999千字

【内容简介】

为了应对肉用山羊产业发展的新变化、新形势，推广普及肉用山羊标准化养殖新技术，解决生产中的实际问题，编者依据国家肉羊标准化生产技术要求，结合本团队多年的工作进展，借鉴国内外先进饲养技术及各地养羊的成功经验，编写了《肉用山羊养殖与疫病防治新技术》。　　本书在介绍了主要肉用山羊品种、安全生产标准体系、标准化羊场建设与环境控制等的基础上，重点讲述了肉用山羊的选育及杂交改良、繁殖生理与繁殖技术、饲料安全生产与加工调制、营养与饲养标准、饲养管理和育肥及产品的初加工技术等，并对肉羊疾病诊断与防治技术做了全面讲解。本书注重标准化养殖技术，配图丰富，力求技术先进、文字简练、通俗易懂，实用性和操作性强。可供广大养羊场（户）和基层畜牧兽医工作者参考。

【作者简介】

王锋，博士，教授，博导，国家肉羊产业体系岗位专家，江苏省肉羊产业工程技术研究中心主任，江苏省家畜胚胎工程实验室主任、校级优秀学术带头人、羊业科学研究所所长、动物科技学院繁育系主任、动物生物工程博士点点长。中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会常务理事、养羊学分会常务理事。主要研究方向为动物胚胎工程、生殖调控与羊业科学。先后承担各类项目约50项，其中参加完成的《农区肉羊舍饲规模化生产关键技术研究与应用》（排名第2）获2012年度江苏省科技进步2等奖。主编或参编教材或著作23本。发表论文200余篇，其中SCI论文约40篇。

【目录】

章　肉用山羊品种节　山羊的生物学特性一、喜干燥性二、合群性三、采食习性四、适应性和抗病力五、早熟、多胎性和母性六、反刍性第二节　肉用山羊体型外貌和生产性能特点一、体型外貌特点二、肉羊生产性能特点第三节　国内主要地方山羊品种一、黄淮山羊（槐山羊）二、长江三角洲白山羊（海门山羊）三、宜昌白山羊四、成都麻羊五、板角山羊六、建昌黑山羊七、陕南白山羊八、贵州白山羊九、隆林山羊十、都安山羊十一、马头山羊十二、福清山羊十三、雷州山羊第四节　国外引进的主要肉用山羊品种一、波尔山羊二、努比亚山羊第五节　国内选育的肉用山羊品种一、南江黄羊二、简州大耳羊第二章　肉羊安全生产标准体系一、肉羊舍的标准化设计与环境控制二、肉羊品种的选择与选育三、肉羊的高效繁殖技术四、肉羊的饲料安全与营养平衡五、肉羊的标准化饲养管理六、疫病防控七、肉羊产品的加工八、技术队伍健全、管理人员稳定第三章　标准化羊场建设与环境质量控制节　场址选择与布局一、场址选择的基本要求二、场区布局第二节　羊舍建筑一、羊舍建筑的基本要求二、羊舍类型第三节　养羊设备及设施一、草料架二、饮水设施三、栅栏四、药浴池五、青贮设施第四节　羊场卫生防疫与环境设施一、防疫屏障与消毒设施二、羊场的环境设施三、羊场污水处理设施四、羊场的绿化第五节　环境质量监控一、水质和环境监测及要求二、空气质量监测及要求三、土壤质量检测第四章　肉用山羊的选育与杂交改良节　肉用山羊的选育方法一、纯种繁育二、杂交改良三、常用的杂交改良方法第二节　肉用山羊的性能测定和选种一、性能测定二、选种第三节　肉用山羊的选配方法一、选配及其作用二、选配的类型三、选配应遵循的原则第四节　肉用山羊的引种一、品种的选择二、引种的方法第五章　肉用山羊的繁殖生理与繁殖技术节　肉用山羊的繁殖生理一、肉用山羊性机能的发育过程二、母羊的发情与排卵三、发情鉴定与适时配种四、受精与胚胎发育五、妊娠与分娩第二节　肉羊的繁殖技术一、诱导发情技术二、同期发情技术三、人工授精技术四、胚胎移植技术第六章　饲料安全生产及加工调制节　饲料概述一、饲料种类二、饲料中的营养成分及营养特点三、饲料中养分的表示方法四、山羊常用饲料原料第二节　饲料的加工调制一、精饲料的加工与调制二、粗饲料的加工与调制第三节　牧草的栽培与利用一、栽培技术要点二、优质牧草三、农闲地种草模式第七章　肉用山羊的营养与饲养标准节　山羊的消化特点一、消化器官的构造特点二、山羊消化的生理特点三、吸收利用特点第二节　山羊的营养需要一、能量需要二、蛋白质需要三、矿物质需要四、维生素需要五、水的需要第三节　山羊的饲养标准一、山羊需要量标准二、应用饲养标准的注意事项第四节　肉用山羊的日粮配合一、日粮与饲粮的概念二、日粮配合的原则三、日粮配合的方法和步骤四、肉用山羊配合饲料的种类及生产工艺五、全混合日粮（TMR）配制技术……第八章　肉用山羊的饲养管理技术第九章　肉用山羊的育肥技术第十章　疾病防治第十一章　山羊产品的初加工技术参考文献
作者介绍
王锋，博士，教授，博导，国家肉羊产业体系岗位专家，江苏省肉羊产业工程技术研究中心主任，江苏省家畜胚胎工程实验室主任、校级学术带头人、羊业科学研究所所长、动物科技学院繁育系主任、动物生物工程博士点点长。中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会常务理事、养羊学分会常务理事。主要研究方向为动物胚胎工程、生殖调控与羊业科学。先后承担各类项目约50项，其中参加完成的《农区肉羊舍饲规模化生产关键技术研究与应用》（排名第2）获2012年度江苏省科技进步2等奖。主编或参编教材或著作23本。发表论文200余篇，其中SCI论文约40篇。                                                              
序言