大明绝唱(明代烹茶道)/华夏文库【正版新书】

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江苏无锡

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作者马守仁著

出版社中州古籍出版社

ISBN9787534892844

出版时间2020-07

装帧其他

开本16开

定价45元

货号31007197

上书时间2024-07-05

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商品描述: 目录
绪论
一  大明茶事
    1  朱权《茶谱》
    2  惠山竹茶炉
    3  明代烹茶
二  岕茶流芳
    1  岕茶寻踪
    2  岕茶谱录
    3  张岱与闵老子茶
    4  冒襄与岕茶
    5  隐元东渡
三  明代烹茶道
    1  烹茶法要
    2  南山流烹茶道
附录：明代烹茶道纪事

内容摘要
中华茶道文化源远流长，茶叶烹饮法丰富多彩，相关诗文、谱录不计其数。书稿通过文献研究和烹茶实践，以宋元以来茶叶烹饮法为主线，通过对明代茶书谱录以及诗文的梳理和解读，对烹茶器具、烹茶程序以及烹茶技法进行研究和探讨，还原明代烹茶法真相，并首次提出“明代烹茶道”这一概念。在追溯明代烹饮法的同时，完整复原了明代烹茶器具和具体做法，又结合南山流
茶道礼仪规范，展示完整的茶道程序和具体操作手法，使读者能真切感受到明代烹茶道的儒雅风范。

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